Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2025, la producción de leche en polvo con contenido de grasa ≤1,5% en Rusia más que se duplicó, pasando de 71,7 mil toneladas a 127,5 mil toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por la producción constante del Distrito Federal del Volga y, a partir de 2022, por las restricciones a las importaciones de productos de países de la Unión Económica Euroasiática, lo que fomentó la fabricación nacional. En el mismo período, las importaciones cayeron de 90,6 mil toneladas a 56,4 mil toneladas, mientras que las exportaciones aumentaron considerablemente de 1,0 mil toneladas a 18,7 mil toneladas, lo que refleja un cambio estructural hacia la autosuficiencia.

El volumen del mercado fluctuó durante el período, alcanzando un máximo de 177,4 mil toneladas en 2019 antes de descender a 149,1 mil toneladas en 2022. Esta contracción se debió en parte a las restricciones a las importaciones, mientras que la recuperación a 165,2 mil toneladas en 2023 fue impulsada por la evolución de la demanda de los consumidores hacia productos lácteos sin lactosa y especializados, así como por la expansión de las ventas en línea. En 2024, una mayor competencia por la leche cruda debido al calor del verano y a la reducción del número de cabezas de ganado, combinada con el creciente interés de los consumidores por los productos lácteos con alto contenido de grasa, contribuyó a una disminución del volumen del mercado a 155,2 mil toneladas.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en Rusia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Rusia ocupó el puesto 15 como mayor productor mundial de leche en polvo con un contenido de grasa ≤1.5%.

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2018-2021

La producción rusa de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 95.7 K t en Rusia, registrando solo una fluctuación marginal interanual. En el período 2018-2021, la producción creció un 33.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.1%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2.2 veces entre estos años. Rusia exportó 2 254 t de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% en 2021, mostrando una contracción del 1.6% interanual. El valor máximo se registró en 2020 con 2 291 t, y el mayor aumento fue del 88.5% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, los tres mercados más grandes —Kazajistán, Bielorrusia y Armenia— concentraron el 85.1% de los flujos totales de exportación en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones rusas de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 6.1 M $ US, lo que representa un fuerte aumento del 10.9% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 222.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 47.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Kazajistán (67.3% de las exportaciones en valor), Armenia (10.2%) y Bielorrusia (10.0%) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones por valor, sumando conjuntamente el 87.5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % a Rusia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones rusas de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 58 919 t, lo que supone una ligera disminución del 2.1% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 34.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 13.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, Bielorrusia fue el principal proveedor de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% a Rusia, representando el 87.8% de las importaciones totales en volumen, mientras que un grupo diversificado de otros países cubrió el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Rusia importó 164.7 M $ US de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% en 2021, reflejando un aumento del 12.9% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 2.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.0%. El valor mínimo se registró en 2020 con 145.8 M $ US, y el máximo en 2019 con 209.8 M $ US. La mayor caída fue del 30.5% en 2020, y el mayor aumento del 23.7% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Bielorrusia representó consistentemente el 87.2% de las importaciones totales en valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021