Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche en polvo baja en grasa en Dinamarca comenzó en 5.518 toneladas en 2018, impulsado por el lanzamiento de Arla de mini-leche reducida en grasa y las directrices dietéticas que promovían lácteos magros. Sin embargo, en 2019, una caída notable en la preocupación de los consumidores por la grasa dietética contribuyó a un ligero descenso del volumen a 5.303 toneladas.

Entre 2020 y 2021 se produjo una fuerte expansión, con el mercado alcanzando un máximo de 7.382 toneladas en 2021, impulsado por la preferencia sostenida de los consumidores por opciones bajas en grasa como la mini-leche y la leche ligera. Este crecimiento se revirtió en 2022 cuando una escasez global de leche y los fuertes aumentos en los costos de producción de piensos, gas y electricidad restringieron la oferta, reduciendo el volumen del mercado a 6.941 toneladas.

La contracción continuó en 2023 y 2024, con volúmenes cayendo a 6.347 toneladas y luego a 5.679 toneladas, ya que las presiones del lado de la oferta por los altos costos de insumos y la disponibilidad limitada de leche persistieron, manteniendo al mercado en una trayectoria descendente.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% en Dinamarca disminuyó. En 2021, el valor de la producción fue de 45 648 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 29.5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 17.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.4%. El valor máximo se registró en 2020, con 64 793 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 8.2%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Dinamarca ocupó la posición 26 a nivel mundial en términos de volumen de producción de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5%.

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 %, 2018-2021

La producción de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% en Dinamarca disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 13 706 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 38.2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 48.9%, equivalente a una tasa anualizada del 20.1%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% desde Dinamarca disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 11 075 toneladas, lo que representa una reducción abrupta del 44.0% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 57.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los tres principales mercados —China, España y Egipto— absorbieron conjuntamente el 60.4% del total de las exportaciones en volumen de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% desde Dinamarca.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% desde Dinamarca disminuyeron. En 2021, el valor de las exportaciones fue de 37 924 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 34.2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 28%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.4%. El valor máximo se registró en 2020, con 57 622 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento se produjo en 2020, con un incremento del 4.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, China (36.1% del valor de las exportaciones), España (15.4% del valor de las exportaciones) y Egipto (9.0% del valor de las exportaciones) representaron la mayor parte del valor de las exportaciones, sumando conjuntamente el 60.5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa inferior o igual al 1,5 % a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% en Dinamarca aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, Dinamarca importó 4 751 toneladas, lo que supone un incremento del 0.6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 4.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 018 toneladas, mientras que la mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 11.8%. El mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 17.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Francia (23.4% de las importaciones en volumen), Alemania (16.6% de las importaciones en volumen) e Irlanda (15.2% de las importaciones en volumen) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 55.2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de leche en polvo con contenido de grasa ≤1.5% en Dinamarca aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 15 596 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento significativo del 11.7% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 33.2%, equivalente a una tasa anualizada del 10.0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 429 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 10.9%. El mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 33.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Francia (20.5% del valor de las importaciones), Alemania (20.4% del valor de las importaciones) e Irlanda (13.4% del valor de las importaciones) fueron consistentemente los principales destinos de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 54.3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021