Mercado de la grasa de ave sin fundir en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasa de ave no procesada en Asia Occidental se contrajo significativamente en 2019, cayendo a 1.279 t desde las 1.832 t del año anterior. Esta caída se debió principalmente a que el Ministerio de Agricultura de Jordania implementó regulaciones sobre las importaciones de animales vivos para estabilizar los mercados domésticos, lo que redujo drásticamente los volúmenes importados. Al mismo tiempo, la producción nacional disminuyó ligeramente, amplificando el declive del mercado.

Tras la recesión de 2019, el mercado se recuperó en 2020 hasta las 1.684 t, pero luego entró en una fase de moderación gradual, estabilizándose en 1.564 t para 2023. Durante este período, las iniciativas para apoyar a las pequeñas y medianas empresas en el sector de procesamiento de carne y aves de corral en Catar ayudaron a impulsar la producción local. Este crecimiento en la producción, junto con la investigación regional en curso sobre la distribución de granjas avícolas en Irak, proporcionó una base para la estabilidad del mercado, incluso cuando los niveles de importación fluctuaron.

Para 2024, los desarrollos clave en Arabia Saudita apuntaban hacia una tendencia regional más amplia de fortalecimiento de los sectores avícolas domésticos. La producción récord de carne de ave en la primera mitad del año, respaldada por subsidios gubernamentales para piensos, bioseguridad y equipos modernos, se combinó con planes de expansión que apuntan a un 90% de autosuficiencia para 2025. Estos factores, junto con la posible venta de un importante productor nacional, subrayaron un cambio hacia una producción a mayor escala e impulsada por inversiones en la región.

Producción de la grasa de ave sin fundir en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la grasa de ave sin fundir, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la grasa de ave sin fundir, 2017-2020

En 2020, se produjeron 1 318 toneladas de grasa de ave no procesada en Asia Occidental, lo que representa un sólido aumento del 11,9 % interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 7,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 177 toneladas, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, del 5,5 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la grasa de ave sin fundir de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado experimentó fluctuaciones notables durante el período analizado. Entre 2018 y 2020, la diferencia entre el pico y el punto más bajo fue de 5,8 veces. En 2020, las entregas de grasa de ave no procesada desde Asia Occidental alcanzaron 0,4 toneladas, lo que supone una ligera caída del 4,3 % respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 2,4 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 81,9 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, del 4,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Seychelles (50,9 % de las exportaciones en volumen), Pakistán (23,0 %) y Kenia (0,9 %) se mantuvieron como los principales compradores de grasa de ave no procesada desde Asia Occidental, representando conjuntamente el 74,8 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de grasa de ave no procesada en Asia Occidental cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, se registraron exportaciones por valor de 2,7 mil dólares estadounidenses, un 29,3 % menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 81,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 42,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Seychelles (52,9 % de las exportaciones en valor), Pakistán (26,8 %) y Kenia (1,6 %) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de grasa de ave no procesada desde Asia Occidental, representando en conjunto el 81,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de la grasa de ave sin fundir a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones significativas durante el período. Los niveles de importación variaron 5,8 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019. En 2020, Asia Occidental importó 366,8 toneladas de grasa de ave no procesada, lo que supone un aumento abrupto del 259,1 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 102,1 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 588,7 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 82,7 %, y el mayor incremento en 2018, del 423,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Hungría (65,2 % de las importaciones en volumen), Italia (12,8 %) y España (7,4 %) absorbieron conjuntamente el 85,4 % del total de importaciones en volumen de grasa de ave no procesada hacia Asia Occidental, consolidándose como las principales procedencias.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los volúmenes importados de grasa de ave no procesada en Asia Occidental alcanzaron un valor de 549,7 mil dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 33,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 63,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 17,7 %. La mayor disminución se registró en 2019, del 20,3 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, del 53,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Hungría (52,8 % de las importaciones en valor), Francia (19,3 %) e Italia (10,7 %) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en valor, representando en conjunto el 82,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020