Mercado de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cáscaras, cáscaras, pieles y otros residuos de cacao en el sudeste asiático registró volúmenes fluctuantes con una tendencia general al alza entre 2018 y 2023. El tamaño del mercado aumentó de 228,6 mil toneladas en 2018 a 263,5 mil toneladas en 2023, alcanzando un pico de 252,9 mil toneladas en 2021 tras una ligera caída en 2020.

Para 2024, las tendencias más amplias de la industria comenzaron a moldear el panorama del mercado. Un fuerte aumento global de los precios del cacao, impulsado por déficits de suministro debido a fenómenos meteorológicos extremos en África Occidental, afectó a toda la cadena del cacao. Al mismo tiempo, la creciente demanda de materiales sostenibles en los sectores de la moda y la belleza incrementó la utilización de residuos de cacao como materia prima para cosméticos y envases biodegradables. Iniciativas en países como Vietnam promovieron principios de economía circular, con el objetivo de transformar la producción de cacao en un sistema de cero residuos, lo que respaldó el mercado de subproductos.

Producción de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de cáscaras, cascarillas, pieles y desechos de cacao en el sudeste asiático experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 238,6 mil toneladas, pero en 2020 la producción fue de 234,8 mil toneladas, lo que representa una ligera caída del 1,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 23%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,1%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 19,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo de exportaciones de cáscaras, cascarillas, pieles y desechos de cacao desde el sudeste asiático se registró en 2019, con 2 707 toneladas, mientras que el más alto fue en 2020, con 4 807 toneladas, lo que supone una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones experimentaron un fuerte aumento del 77,6% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 37,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur (con un 7,5% de las exportaciones en volumen), Brasil (3,2%) y China (2,1%) encabezaron la lista de compradores de cáscaras, cascarillas, pieles y desechos de cacao desde el sudeste asiático. Su participación combinada alcanzó el 12,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las exportaciones de cáscaras, cascarillas, pieles y desechos de cacao desde el sudeste asiático aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo con 1 721 mil dólares estadounidenses, pero en 2020 las exportaciones alcanzaron 1 966 mil dólares, mostrando un incremento del 14,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 37,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,4%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 28,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el papel de Corea del Sur (con un 4,6% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (2,4%) y Brasil (1,9%) como compradores de cáscaras, cascarillas, pieles y desechos de cacao desde el sudeste asiático fue notable, aunque no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 8,9% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de la cáscara, cascarilla, películas y residuos de cacao a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de cáscaras, cascarillas, pieles y desechos de cacao en el sudeste asiático disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo con 5 585 toneladas, pero en 2020 el volumen de importación fue de 3 876 toneladas, lo que indica una fuerte pérdida del 19,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 26,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,6%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 6,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Ghana (con un 14,0% de las importaciones en volumen), Costa de Marfil (4,3%) y Camerún (2,8%) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 21,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importación de cáscaras, cascarillas, pieles y desechos de cacao en el sudeste asiático disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el sudeste asiático importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de estos productos, lo que constituye una abrupta disminución del 35,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 46,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 18,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: Ghana (con un 32,2% de las importaciones en valor), Costa de Marfil (8,0%) y Camerún (6,8%) representaron conjuntamente solo el 47,1% de los flujos totales, mientras que el 52,9% restante se dispersó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020