Mercado de jugos de frutas y hortalizas en Hungría

Observaciones de informes anteriores

El mercado húngaro de jugos de frutas y verduras registró un crecimiento significativo entre 2018 y 2022, pasando de 67,7 millones de litros a un máximo de 102,4 millones de litros. Este avance se vio interrumpido en 2023, cuando el volumen del mercado se contrajo a 78,2 millones de litros, un nivel similar al de años anteriores del periodo.

El pico alcanzado en 2022 coincidió con un cambio en las preferencias de los consumidores hacia bebidas más saludables y naturales, así como con el lanzamiento de nuevos segmentos de productos, como jugos fortificados y mezclas de frutas y verduras. Estos factores estimularon la demanda interna, mientras que una mayor presencia en el comercio en línea hizo que estos productos estuvieran más disponibles para los consumidores húngaros.

Tras el máximo de 2022, el volumen del mercado se corrigió a la baja en 2023, poniendo fin al periodo de crecimiento sostenido.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en Hungría

En volumen, 2018-2021, M l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2018-2021

Tras dos años de reducción, la producción de jugos de frutas y verduras en Hungría aumentó. En 2021, se produjeron 120 millones de litros, lo que representa un incremento del 9.9% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 109 millones de litros, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 5.4%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, M l

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas de Hungría

Exportaciones en en volumen, mil l

Después de dos años de descenso, el volumen de exportaciones de jugos de frutas y verduras de Hungría aumentó. En 2021, el país exportó 89 830 mil litros, un 15.6% más que el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 9.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 77 675 mil litros, y la mayor caída también fue en ese año, del 17.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, mil l

Durante el período 2018-2021, Austria (36.0% de las exportaciones en volumen), Eslovaquia (7.6%) y la República Checa (7.3%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntas el 51.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de contracción, el volumen de exportaciones de jugos de frutas y verduras de Hungría aumentó. En 2021, las exportaciones ascendieron a 114.3 millones de dólares estadounidenses, un 27.2% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 3.9%, equivalente a una tasa anualizada del 1.3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 89.9 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 18.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, Austria (33.6% de las exportaciones en valor), Alemania (11.0%) y Estados Unidos (8.7%) lideraron la estructura de exportaciones en valor, representando juntas el 53.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas a Hungría

Importaciones en en volumen, mil l

Hungría importó un total de {value_last_year} mil litros de jugos de frutas y verduras en 2021, lo que supone un aumento limitado del 7.0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 22%, equivalente a una tasa anualizada del 6.9%. La mayor caída se registró en 2020, del 4.5%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, del 19.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, mil l

A lo largo de 2018-2021, Polonia (24.5% de las importaciones en volumen), Austria (20.1%) y Alemania (16.8%) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando juntas el 61.4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, las importaciones de jugos de frutas y verduras en Hungría ascendieron a 72.1 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un aumento gradual del 10.0% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 4.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 65.5 millones de dólares, y la mayor caída también fue en ese año, del 9.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, M $ US

Durante 2018-2021, las importaciones en valor de jugos de frutas y verduras a Hungría dependieron de una amplia gama de países socios, con Alemania (17.9% de las importaciones en valor), Austria (16.2%) y Polonia (13.0%) representando juntas solo el 47.1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021