Mercado de jugo de uva en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de jugo de uva en Asia Central mostró cambios significativos entre 2018 y 2023. Partiendo de 18,4 millones de litros en 2018, impulsado por una mayor cosecha de uva en Tayikistán que incrementó la oferta local, el volumen del mercado cayó a 13,9 millones de litros en 2019. En 2020 se recuperó hasta 19,1 millones de litros, año en el que la demanda de socios comerciales demostró resistencia frente a desafíos externos.

Una fase de fuerte expansión comenzó en 2021, con el volumen del mercado subiendo a 23,0 millones de litros, favorecido por un aumento del 25% en las exportaciones de uva tayika a Rusia que mejoró la disponibilidad de materia prima. El crecimiento se aceleró hasta un máximo de 31,9 millones de litros en 2022, impulsado por cosechas récord de uva en Tayikistán y el continuo apoyo estatal a la viticultura. En 2023, el mercado se moderó a 28,7 millones de litros, coincidiendo con un cambio en las preferencias de los consumidores rusos hacia bebidas alternativas y el crecimiento continuo de las exportaciones de uva tayika, lo que pudo desviar parte de la fruta del procesamiento para jugo.

Producción de jugo de uva en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de uva, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de uva, 2017-2020

Tras dos años de reducción, la producción de jugo de uva en Asia Central aumentó. En 2020, se produjeron 20 105 K l de jugo de uva en Asia Central, lo que representa un fuerte incremento del 12,4% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 22,9%, equivalente a una tasa anualizada del 8,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 17 890 K l, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 19,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil l

En valor, 2017-2020, mil $ US

Después de dos años de pérdidas, la producción de jugo de uva en Asia Central aumentó. En 2020, el valor de la producción de jugo de uva en Asia Central fue de 25 243 K $ US, un 5,6% superior al de 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 22,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 23 899 K $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 26,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de jugo de uva de Asia Central

Exportaciones en en volumen, mil l

En 2020, las exportaciones de jugo de uva en Asia Central alcanzaron 4 290 K l, lo que refleja una fuerte caída del 18,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 17,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 032 K l, mientras que el máximo fue en 2019, con 5 255 K l. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 22,1%, y el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 30,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, mil l

En el período 2017-2020, Rusia (16,2% de las exportaciones en volumen), Armenia (1,6% de las exportaciones en volumen) y Turquía (0,8% de las exportaciones en volumen) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 18,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Asia Central exportó 5 386 K $ US de jugo de uva en 2020, lo que supone una caída del 23,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 17,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 020 K $ US, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un incremento del 12,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Rusia (20,1% de las exportaciones en valor), Armenia (1,0% de las exportaciones en valor) y Turquía (1,0% de las exportaciones en valor) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, con una participación combinada del 22,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de uva a Asia Central

Importaciones en en volumen, mil l

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas fueron en 2020, reflejando una brecha de 4,4 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de jugo de uva en Asia Central ascendieron a 3 267 K l, lo que representa una fuerte mejora del 157,8% respecto al año anterior. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, Rusia e Irán fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en volumen, representando juntos el 2,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de jugo de uva en Asia Central disminuyó. En 2020, Asia Central importó un total de 5 042 K $ US de jugo de uva, lo que indica una reducción del 17,2% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 2,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 086 K $ US, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 15,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Rusia (1,5% de las importaciones en valor), Irán (1,4% de las importaciones en valor) y Francia (1,1% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de jugo de uva a Asia Central, representando conjuntamente el 4,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020