Mercado de jugo de tomate en Rusia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado ruso de zumo de tomáte fluctuó entre 2018 y 2020, alcanzando 39.707 mil litros en 2020 tras una caída en 2019. El nivel inicial en 2018 se mantuvo gracias a la recuperación del poder adquisitivo de los consumidores y a la puesta en marcha de nuevas instalaciones de producción, como plantas de zumo en la región de Rostov. En 2020, a pesar de los desafíos logísticos relacionados con la pandemia, la inversión continua en automatización ayudó a sostener el crecimiento de la producción.

El mercado se contrajo entre 2021 y 2022, cayendo a 27.488 mil litros en 2022. Esta disminución fue impulsada por el aumento del costo de las materias primas importadas debido a la depreciación del rublo y, posteriormente, por las sanciones que restringieron severamente los suministros de concentrado de tomate de la UE, lo que elevó los precios y limitó la oferta.

Una fuerte recuperación comenzó en 2023, con el volumen del mercado expandiéndose a 34.365 mil litros y luego disparándose a 44.605 mil litros en 2024. Este crecimiento fue impulsado por la puesta en servicio de nuevos sitios de producción a gran escala, incluidas fábricas de zumo en la región de Rostov con inversiones de miles de millones de rublos, y la construcción activa de instalaciones importantes como una planta de 15 mil millones de rublos por el principal productor Sadovodstvo Prirodnoe (Сады Придонья).

Producción de jugo de tomate en Rusia

En volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, Rusia se posicionó como uno de los principales productores mundiales de jugo de tomate, ocupando el quinto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de jugo de tomate, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugo de tomate, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción rusa de jugo de tomate disminuyó. En 2021, se produjeron 37 637 K l, lo que representa una caída interanual del 19,9%. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 5,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 46 994 K l, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 9,6%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2018-2021, mil l

Exportaciones de jugo de tomate de Rusia

Exportaciones en en volumen, mil l

Después de dos años de expansión, el volumen de exportaciones rusas de jugo de tomate cayó. En 2021, las exportaciones totalizaron 10 129 K l, lo que supone una leve reducción del 3,0% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 32,8%, con una tasa anualizada del 9,9%. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 10 443 K l, y el mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 29,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, mil l

Entre 2018 y 2021, los principales destinos de las exportaciones en volumen fueron Bielorrusia (41,2% del total), Kazajistán (30,5%) y Ucrania (20,2%), que en conjunto representaron el 92,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las exportaciones rusas de jugo de tomate en valor ascendieron a 4 767 K $ US, mostrando un ligero aumento del 2,9% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 25,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 2,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 25,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Bielorrusia (37,8% del valor total), Kazajistán (32,0%) y Ucrania (19,6%) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en valor, representando en conjunto el 89,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Importaciones de jugo de tomate a Rusia

Importaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de contracción, las importaciones rusas de jugo de tomate aumentaron. En 2021, Rusia importó 3 568 K l, lo que supone un incremento moderado del 9,1% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 20,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 271 K l, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 24,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, mil l

A lo largo de 2018-2021, los principales mercados de origen de las importaciones en volumen fueron Bielorrusia (53,5% del total), Armenia (15,2%) y Kazajistán (9,5%), que en conjunto representaron el 78,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de disminución, el valor de las importaciones rusas de jugo de tomate aumentó. En 2021, Rusia importó 2 038 K $ US, lo que indica un incremento del 20,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 15,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 691 K $ US, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 22,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, los tres principales mercados —Bielorrusia, Armenia y Kazajistán— absorbieron en conjunto el 69,5% del valor total de las importaciones de jugo de tomate a Rusia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021