Investigación de mercado

Mercado de jugo de tomate en Australia y Nueva Zelanda

Mercado de jugo de tomate en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia
Isla de Navidad
Islas Cocos (Keeling)
Isla Heard e Islas McDonald
Nueva Zelanda
Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

El mercado de jugo de tomate en Australia y Nueva Zelanda registró cambios significativos en volumen entre 2018 y 2023. El consumo, que comenzó en 3.598 miles de litros, cayó bruscamente a 2.932 miles de litros en 2019. Luego se produjo una recuperación durante varios años, que elevó el mercado a 3.054 miles de litros en 2020 y a 3.398 miles de litros en 2021. El crecimiento se moderó en 2022, alcanzando 3.450 miles de litros, antes de un ligero descenso a 3.360 miles de litros en 2023.

Los movimientos de la producción nacional fueron el principal impulsor de estas variaciones. La producción cayó de 3.609 miles de litros en 2018 a 2.992 miles de litros en 2019, para luego recuperarse hasta 3.448 miles de litros en 2022. Los flujos comerciales añadieron variabilidad: los volúmenes de importación disminuyeron de 87 miles de litros a un mínimo de 48 miles de litros en 2020, mientras que las exportaciones experimentaron una fuerte caída a 28 miles de litros ese mismo año, lo que influyó en la oferta neta del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, mil l
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil l
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil l
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil l
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, mil l
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, mil l
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/mil l
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil l
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, mil l
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, mil l
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/mil l
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/mil l
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil l
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, mil l
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, mil l
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/mil l
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil l
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, mil l
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, mil l
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/mil l
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/mil l
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil l
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil l
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de jugo de tomate en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, mil l

Mayores productores de de jugo de tomate, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de jugo de tomate, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de jugo de tomate en Australia y Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 3 380 K l de jugo de tomate en Australia y Nueva Zelanda, lo que representa un incremento del 11,4% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 6,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 992 K l, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 17,1%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil l

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(17.1%)1.4%11.4%(2.2%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de jugo de tomate de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, l

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2019, con 118 874 l, y su punto más bajo en 2020, con 28 083 l, lo que representa un cambio por un factor de 4,2. En 2021, las exportaciones de jugo de tomate en Australia y Nueva Zelanda ascendieron a 37 039 l, reflejando un aumento dramático del 31,9% desde 2020. La mayor disminución se registró en 2020, del 76,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, l

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual21.4%(76.4%)31.9%(27.7%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, las exportaciones en volumen de jugo de tomate desde Australia y Nueva Zelanda no se concentraron en unos pocos mercados clave: Singapur (12,8% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (7,3% de las exportaciones en volumen) y Fiyi (7,0% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 27,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de jugo de tomate de Australia y Nueva Zelanda disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportaciones alcanzó 40,9 K $ US, lo que representa una caída del 3,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 75,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 37,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(34.3%)(61.1%)(3.5%)(37.3%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, las exportaciones en términos de valor de jugo de tomate desde Australia y Nueva Zelanda dependieron de una amplia gama de países socios, con Fiyi (11,6% de las exportaciones en términos de valor), Papúa Nueva Guinea (10,1% de las exportaciones en términos de valor) y Singapur (9,6% de las exportaciones en términos de valor) representando juntos solo el 31,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de jugo de tomate a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, l

Después de una disminución de dos años, el volumen de importaciones de jugo de tomate de Australia y Nueva Zelanda aumentó. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron 54 965 l de jugo de tomate, lo que constituye un sólido aumento del 13,6% en relación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 36,5%, equivalente a una tasa anualizada del 14,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 48 371 l, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 32,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, l

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(32.3%)(17.5%)13.6%(14.1%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, las importaciones en volumen se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con Estados Unidos (21,5% de las importaciones en volumen), Emiratos Árabes Unidos (8,1% de las importaciones en volumen) y Turquía (3,9% de las importaciones en volumen) representando conjuntamente solo el 33,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de jugo de tomate de Australia y Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron un total de 94,5 K $ US de jugo de tomate, lo que corresponde a un incremento del 8,9% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 23,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 78,3 K $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 36,6%. El mayor aumento se registró en 2020, del 10,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(36.6%)10.8%8.9%(8.6%)
Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, la cartera de socios para las importaciones en términos de valor de jugo de tomate hacia Australia y Nueva Zelanda fue bastante amplia: Estados Unidos (37,1% de las importaciones en términos de valor), Reino Unido (7,1% de las importaciones en términos de valor) y México (5,7% de las importaciones en términos de valor) representaron juntos solo el 49,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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