Mercado de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Australia y Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado de piña preparada o conservada en Australia y Nueva Zelanda aumentó de 35.826 toneladas a 37.189 toneladas, respaldado por una demanda constante de productos enlatados convenientes y disponibles todo el año. Sin embargo, en 2020 el mercado se contrajo a 35.359 toneladas debido a las interrupciones en las cadenas de suministro globales y los altos costos logísticos provocados por la pandemia de COVID-19, lo que afectó la disponibilidad. En 2021 se produjo una recuperación, con un volumen que alcanzó las 36.204 toneladas, en línea con un aumento del 18% en las exportaciones globales de piña enlatada y un interés sostenido de los consumidores en formatos listos para consumir.

En 2022, el mercado experimentó un fuerte crecimiento, alcanzando las 40.749 toneladas. Este incremento fue impulsado por una mayor demanda mundial de frutas tropicales y factores climáticos que afectaron los rendimientos, agravados por eventos geopolíticos y escasez de fertilizantes que impactaron la oferta global. Al año siguiente, en 2023, el volumen del mercado se contrajo a 32.798 toneladas, lo que refleja un ajuste tras el repunte anterior.

Producción de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2018-2021

La producción de piñas preparadas o conservadas en Australia y Nueva Zelanda disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 8 482 toneladas de piñas preparadas o conservadas en Australia y Nueva Zelanda, lo que representa una caída del 4,3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 16,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2021 y su máximo en 2019, con una diferencia de 2,6 veces entre estos años. En 2021, las entregas de piñas preparadas o conservadas desde Australia y Nueva Zelanda ascendieron a 100 toneladas, lo que marca una abrupta disminución del 60,7% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 262 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 81,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

La estructura de socios de las exportaciones en volumen entre 2018 y 2021 se mantuvo fragmentada. Tonga (13,2% de las exportaciones en volumen), las Islas Cook (9,1% de las exportaciones en volumen) y Samoa (8,6% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 31,0% de los flujos totales, sin que ningún país individual alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, el volumen de exportaciones de piñas preparadas o conservadas de Australia y Nueva Zelanda registró 408 mil dólares estadounidenses, un aumento del 18,7% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 10,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 343 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2019, con 495 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un 30,6%, y el mayor aumento en 2019, con un 34,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

El análisis de las exportaciones en términos de valor entre 2018 y 2021 muestra una amplia distribución en muchos mercados. Tonga (14,2% de las exportaciones en valor), las Islas Cook (9,5% de las exportaciones en valor) y Papúa Nueva Guinea (8,5% de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 32,2% de los flujos totales, mientras que un significativo 67,8% correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

En 2021, los envíos de piñas preparadas o conservadas a Australia y Nueva Zelanda desde el extranjero ascendieron a 27 823 toneladas, lo que refleja un aumento del 4,0% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 7,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,5%. La mayor disminución se registró en 2020, con un 3,0%, y el mayor aumento en 2019, con un 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Tailandia (41,0% de las importaciones en volumen), Indonesia (30,1% de las importaciones en volumen) y Filipinas (23,4% de las importaciones en volumen) fueron los mayores proveedores de piñas preparadas o conservadas a Australia y Nueva Zelanda, formando en conjunto el 94,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de piñas preparadas o conservadas en Australia y Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron un total de 41 477 mil dólares estadounidenses de piñas preparadas o conservadas, lo que indica un aumento sustancial del 13,4% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 32,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Tailandia (34,1% de las importaciones en valor), Indonesia (30,2% de las importaciones en valor) y Filipinas (30,1% de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 94,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021