Mercado de jugo de tomate en MENA

Observaciones de informes anteriores

El mercado de jugo de tomate sin fermentar en la región MENA experimentó una volatilidad considerable entre 2018 y 2023. El volumen del mercado creció de 51,3 millones de litros en 2018 a 67,3 millones en 2019, y luego aumentó bruscamente a 104,4 millones de litros en 2020. Tras este pico, el consumo se contrajo a 68,2 millones de litros en 2021 y cayó aún más a 63,9 millones en 2022. En 2023, se produjo una recuperación moderada hasta 66,4 millones de litros, impulsada por una mayor conciencia sobre la salud.

El aumento de las recomendaciones médicas que sugieren el consumo de jugo de tomate sin sal para reducir la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas, especialmente en hombres mayores de 40 años, junto con un creciente interés de los consumidores por sus beneficios antiinflamatorios y digestivos, fortaleció la demanda de jugo de tomate natural y sin aditivos. Esto apoyó la recuperación del mercado en 2023.

En cuanto a los desarrollos recientes, las fluctuaciones en los precios del tomate en países productores clave como Egipto han afectado los costos de producción. Además, la creciente demanda de productos procesados de tomate, incluido el jugo, se ve impulsada por tendencias más amplias hacia alimentos de conveniencia.

Producción de jugo de tomate en MENA

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de jugo de tomate, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de tomate, 2017-2020

La producción de jugo de tomate en MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 103,5 millones de litros de jugo de tomate en la región, lo que representa un incremento del 57,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 86,7%, equivalente a una tasa anualizada del 23,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 51,5 millones de litros. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 7,2%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de jugo de tomate de MENA

Exportaciones en en volumen, mil l

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron 2,3 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020. En 2020, las exportaciones de jugo de tomate en MENA alcanzaron 692 mil litros, lo que supone una fuerte caída del 18,1% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 589 mil litros. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 46,9%. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 79,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de jugo de tomate desde MENA se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados. Rumanía (12,1% de las exportaciones en volumen), Afganistán (10,1% de las exportaciones en volumen) y Palestina (4,5% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 26,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes exportados de jugo de tomate desde MENA disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 684 mil dólares estadounidenses, lo que representa una reducción significativa del 49,3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 46,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 352 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 6,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el papel de Afganistán (8,8% de las exportaciones en valor), Rumanía (8,5% de las exportaciones en valor) y Palestina (5,4% de las exportaciones en valor) como compradores de jugo de tomate desde MENA fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 22,7% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de tomate a MENA

Importaciones en en volumen, mil l

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se registró una variación de 1,9 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2017. En 2020, el volumen de importaciones de jugo de tomate en MENA se situó en 1 543 mil litros, lo que indica una caída del 38,3% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 2 501 mil litros. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 76,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil l

La composición por países de las importaciones en volumen en 2017-2020 estuvo dispersa. Ucrania (19,6% de las importaciones en volumen), España (13,0% de las importaciones en volumen) e India (7,3% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 39,9% del total de flujos, mientras que el 60,1% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de jugo de tomate en MENA disminuyó. En 2020, el volumen de importación se situó en 1 350 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 33,2% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 021 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 47,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Los datos para 2017-2020 indican que las importaciones en valor de jugo de tomate a MENA no se concentraron en unos pocos destinos clave. España (14,6% de las importaciones en valor), Ucrania (13,9% de las importaciones en valor) y el Reino Unido (11,0% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 39,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020