Investigación de mercado

Mercado de jugo de manzana en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de zumo de manzana en Australia y Nueva Zelanda creció de forma constante desde los 88,5 millones de litros en 2018 hasta los 133,8 millones de litros en 2022. Este crecimiento se vio impulsado por una mayor atención de los consumidores a la salud y el bienestar, lo que incrementó la demanda de bebidas naturales y orgánicas, incluido el zumo de manzana. El lanzamiento de productos innovadores, como Juice For Good en los supermercados de Sídney, reforzó aún más el impulso del mercado en 2022, mostrando cómo las nuevas ofertas estimularon la actividad.

Tras alcanzar un máximo en 2022, el volumen del mercado se redujo a 127,5 millones de litros en 2023. Sin embargo, el valor del mercado siguió aumentando, alcanzando los 250,5 millones de dólares estadounidenses en 2023, lo que sugiere un cambio hacia productos de mayor valor dentro de la categoría.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, M l
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M l
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M l
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil l
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, mil l
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, mil l
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/mil l
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil l
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, mil l
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, mil l
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/mil l
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/mil l
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil l
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, mil l
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, mil l
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/mil l
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil l
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, mil l
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, mil l
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/mil l
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/mil l
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/mil l
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil l
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil l
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de jugo de manzana en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, M l

Mayores productores de de jugo de manzana, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de jugo de manzana en Australia y Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 107,8 millones de litros de jugo de manzana en la región, lo que representa un incremento sustancial del 10,2 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 45,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 13,4 %.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, M l

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	2.2%	29.3%	10.2%	13.4%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de jugo de manzana en Australia y Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de jugo de manzana en la región fue de 210,2 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 35,4 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 82,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 22,2 %.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	6.8%	26.0%	35.4%	22.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de jugo de manzana de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de jugo de manzana de Australia y Nueva Zelanda disminuyó. En 2021, las exportaciones se situaron en 7 012 miles de litros, un 29,0 % menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 18,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,8 %. El valor máximo se registró en 2020, con 9 875 miles de litros, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 11,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil l

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	11.7%	2.2%	(29.0%)	(6.8%)

Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2018 y 2021 puede describirse como diversificada, ya que Estados Unidos (18,2 % de las exportaciones en volumen), Japón (16,2 %) y Hong Kong (7,4 %) representaron en conjunto solo el 41,8 % de los flujos totales, sin que ningún país tuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de jugo de manzana de Australia y Nueva Zelanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 13 678 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 12,7 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 15 737 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 16,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	16.7%	(0.4%)	(12.7%)	0.5%

Fuente: SHEV.io

La estructura de socios en las exportaciones en valor entre 2018 y 2021 se mantuvo fragmentada, con Estados Unidos (17,8 % de las exportaciones en valor), Japón (16,6 %) y Corea del Sur (6,4 %) representando en conjunto solo el 40,7 % de los flujos totales, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de jugo de manzana a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, mil l

Las importaciones de jugo de manzana en Australia y Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, se importaron 23 265 miles de litros de jugo de manzana en la región, lo que indica una disminución sustancial del 10,3 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 26 959 miles de litros, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 16,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil l

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	16.2%	(3.8%)	(10.3%)	0.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, el patrón geográfico de las importaciones en volumen se caracterizó por una fuerte dominancia de China, cuya participación alcanzó el 81,3 % de los flujos totales, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, el valor de las importaciones de jugo de manzana en Australia y Nueva Zelanda ascendió a 34 525 miles de dólares estadounidenses, mostrando un ligero aumento del 2,3 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 2,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 33 754 miles de dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 36 251 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2020, con un descenso del 6,9 %, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 7,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	7.3%	(6.9%)	2.3%	0.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, China representó consistentemente el 77,2 % de las importaciones totales en valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io