Mercado de jugo de manzana en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado polaco de zumo de manzana inició el período en 150 millones de dólares en 2018, alcanzó 181 millones en 2019 y retrocedió a 161 millones en 2020. Durante este tiempo, la industria procesadora utilizó casi el 70% de las manzanas, lo que subraya la importancia del procesamiento. Las campañas promocionales de la Asociación Polaca de Fruticultores ayudaron a asegurar nuevos destinos de exportación, como Egipto.

El tamaño del mercado se recuperó a 196 millones de dólares en 2021, respaldado por un fuerte aumento en la producción de concentrado de manzana durante la temporada 2021/22, lo que reforzó la posición de Polonia como líder europeo en fabricación de zumos. El crecimiento continuó en 2022, con el mercado alcanzando 214 millones de dólares.

En 2023 ocurrió un cambio significativo, ya que las preferencias de los consumidores se orientaron hacia los zumos de manzana no concentrados (NFC), impulsando el valor del mercado hasta 285 millones de dólares, a pesar de una menor producción de concentrado debido a malas cosechas y altos precios de las materias primas. En 2024, nuevas caídas en la producción de concentrado se compensaron con el aumento de los ingresos de los consumidores y un złoty más fuerte, que redujo los costes de importación; actores importantes como Maspex, Hortex y Argos Nova mantuvieron su fuerte presencia en el mercado, ayudando a que el mercado alcanzara 322 millones de dólares.

Producción de jugo de manzana en Polonia

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de jugo de manzana en Polonia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de jugo de manzana en Polonia fue de 472.1 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 11.6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2.7%, equivalente a una tasa anualizada del 0.9%. El valor máximo se registró en 2018, con 535.4 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento también ocurrió en 2018, del 16.5%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, M l

Polonia se ubicó entre los principales productores mundiales de jugo de manzana durante el período 2017-2020, ocupando el tercer lugar en términos de volumen de producción.

Mayores productores de de jugo de manzana, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de jugo de manzana en Polonia disminuyó. En 2020, se produjeron 527.8 millones de litros de jugo de manzana en Polonia, lo que supone una reducción del 14.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 21%, equivalente a una tasa anualizada del 6.6%. El volumen máximo se registró en 2019, con 613.6 millones de litros, y el mayor incremento también ocurrió en 2019, del 19.9%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de jugo de manzana de Polonia

Exportaciones en en volumen, M l

Después de dos años de aumento, las exportaciones de jugo de manzana desde Polonia disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 459.3 millones de litros, lo que representa una reducción significativa del 16.3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 30.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9.3%. El volumen máximo se registró en 2019, con 548.7 millones de litros, y el mayor incremento también ocurrió en 2019, del 32.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, M l

Durante el período 2017-2020, Alemania (con el 38.9% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (16.3%) y el Reino Unido (16.2%) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 71.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de jugo de manzana de Polonia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 370.9 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye una caída del 10.6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 19.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.1%. El valor máximo se registró en 2018, con 454.1 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento también ocurrió en 2018, del 46.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Alemania (con el 41.9% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (13.6%) y los Países Bajos (12.2%) absorbieron conjuntamente el 67.7% del valor total de las exportaciones de jugo de manzana desde Polonia, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de manzana a Polonia

Importaciones en en volumen, M l

En 2020, el volumen de jugo de manzana importado por Polonia alcanzó 54.9 millones de litros, reflejando una modesta disminución del 7.7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 27.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.3%. La mayor caída se registró en 2018, del 25.3%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, del 4.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, M l

Durante el período 2017-2020, Moldavia (con el 40.9% de las importaciones en volumen), Ucrania (23.9%) y China (9.7%) destacaron como los principales mercados de origen para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 74.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de jugo de manzana de Polonia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Polonia importó 60.3 millones de dólares estadounidenses en jugo de manzana, lo que refleja una caída del 3.1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 34.3%, equivalente a una tasa anualizada del 13.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Moldavia (con el 39.6% de las importaciones en valor), Ucrania (22.8%) y China (9.8%) continuaron siendo los principales proveedores de jugo de manzana a Polonia, formando conjuntamente el 72.2% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020