Mercado de jugo de manzana en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de zumo de manzana sin fermentar en Eslovaquia registró un crecimiento constante, pasando de 7.471 mil litros en 2018 a 11.226 mil litros en 2023. El aumento fue especialmente notable en 2019, con un incremento de casi el 20%, y de nuevo en 2022, con una subida de más del 13%. En 2021 y 2023 el crecimiento fue más moderado, lo que indica una estabilización en niveles de consumo más altos.

En 2024, nuevas normas de la UE empezaron a influir en el marco del mercado. La Directiva (UE) 2024/1438, que entrará en vigor en junio de 2026, establece nuevas categorías para zumos de fruta con menor contenido de azúcar y permite etiquetas que destaquen únicamente los azúcares naturalmente presentes. Al mismo tiempo, siguió vigente el etiquetado claro de alimentos bajo el Reglamento (UE) nº 1169/2011. Estos cambios regulatorios coincidieron con tendencias de consumo reportadas que favorecen productos saludables y naturales, incluyendo una mayor demanda de zumos de manzana 100% sin azúcar añadido y de opciones certificadas como ecológicas y biodinámicas.

Producción de jugo de manzana en Eslovaquia

En volumen, 2017-2020, M l

Mayores productores de de jugo de manzana, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2017-2020

La producción de zumo de manzana en Eslovaquia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 M l de zumo de manzana en Eslovaquia, un 6,6% más que en 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 34,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,4%. La mayor caída se registró en 2018, con un 0,0%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 26,3%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, M l

Exportaciones de jugo de manzana de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de descenso, las exportaciones eslovacas de zumo de manzana aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 614 K l, un 16,4% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 14,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 527 K l. La mayor caída se produjo en 2018, con un 21,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, la República Checa dominó la estructura de exportaciones en volumen, con una participación del 96,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Eslovaquia exportó 698 K $ US de zumo de manzana en 2020, lo que representa un aumento moderado del 9,8% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 7,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 635 K $ US. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 756 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un 16,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, la República Checa fue el comprador casi exclusivo del zumo de manzana eslovaco, con una participación del 90,9% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de manzana a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, mil l

Las importaciones de zumo de manzana en Eslovaquia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Eslovaquia importó un total de 8 120 K l de zumo de manzana, lo que indica un avance limitado del 7,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 13,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 532 K l. La mayor caída se produjo en 2018, con un 9,0%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 15,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, mil l

En 2017-2020, Polonia (30,4% de las importaciones en volumen), Hungría (24,2% de las importaciones en volumen) y la República Checa (20,6% de las importaciones en volumen) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando juntas el 75,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Eslovaquia importó un total de {value_last_year} K $ US de zumo de manzana en 2020, lo que marca un fuerte aumento del 22,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 26,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un 14,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Hungría (26,4% de las importaciones en valor), Polonia (23,0% de las importaciones en valor) y la República Checa (18,7% de las importaciones en valor) siguieron siendo las principales direcciones de importación en valor, representando juntas el 68,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020