Mercado de jugo de manzana en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado danés de zumo de manzana sin fermentar se mantuvo estable en torno a los 44,3 millones de litros, antes de contraerse bruscamente a 36,6 millones de litros en 2020. Esta estabilidad inicial coincidió con tendencias planas en el comercio de zumo de manzana concentrado en Dinamarca, lo que reflejó una actividad moderada en un segmento clave.

A partir de 2021 se produjo una recuperación, con un volumen que creció hasta los 37,9 millones de litros en un contexto de precios de producción e importación relativamente estables. La expansión se aceleró, alcanzando los 45,4 millones de litros en 2022 y un máximo de 57,7 millones de litros en 2023.

En 2024, el volumen del mercado retrocedió a 36,2 millones de litros, pero su valor aumentó hasta los 47,9 millones de USD. Este giro hacia ventas de mayor valor se alinea con las tendencias más amplias de los consumidores que favorecen las bebidas de origen vegetal y los envases sostenibles, lo que respaldó la premiumización a pesar del menor consumo total.

Producción de jugo de manzana en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de caída, la producción de zumo de manzana en Dinamarca aumentó. En 2021, el valor de la producción de zumo de manzana en Dinamarca alcanzó los 26 798 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 11,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 14%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 24 150 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída tuvo lugar en 2019, con un descenso del 18,9%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, mil l

A escala global, Dinamarca fue el 24º productor de zumo de manzana durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de jugo de manzana, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2018-2021

Tras dos años de descenso, la producción de zumo de manzana en Dinamarca aumentó. En 2021, se produjeron 26 754 mil litros de zumo de manzana en Dinamarca, lo que representa un aumento del 5,9% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 9,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 25 272 mil litros, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 8,2%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil l

Exportaciones de jugo de manzana de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de reducción, los volúmenes de zumo de manzana exportados desde Dinamarca aumentaron. En 2021, Dinamarca exportó 10 648 mil litros de zumo de manzana, lo que supone un incremento del 13,1% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 9 415 mil litros, y la mayor caída tuvo lugar en 2019, con un descenso del 10,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil l

Durante el período 2018-2021, los mayores compradores de zumo de manzana de Dinamarca fueron Suecia (63,1% de las exportaciones en volumen), Noruega (16,5%) y Finlandia (5,1%), que en conjunto representaron el 84,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de declive, los envíos de zumo de manzana desde Dinamarca al extranjero aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 9 030 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 13,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 15,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 7 964 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 24,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los principales mercados para las exportaciones de zumo de manzana de Dinamarca en términos de valor fueron Suecia (56,9% de las exportaciones en valor), Noruega (18,8%) y Finlandia (5,3%), que en conjunto representaron el 81,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de jugo de manzana a Dinamarca

Importaciones en en volumen, mil l

En 2021, los envíos de zumo de manzana a Dinamarca desde el extranjero ascendieron a 21 826 mil litros, lo que supone un aumento del 5,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 14,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 20 775 mil litros, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2019, con 26 666 mil litros. La mayor caída tuvo lugar en 2020, con un descenso del 22,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil l

Durante el período 2018-2021, Alemania (52,4% de las importaciones en volumen), Polonia (18,4%) y Austria (15,1%) destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando en conjunto el 85,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las entregas de zumo de manzana a Dinamarca aumentaron. En 2021, el volumen de importación se situó en 22 977 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 5,1% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 27,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 10,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 21 858 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 28,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los tres mayores mercados —Alemania, Polonia y Austria— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 82,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021