Mercado de jugo de manzana en Australia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado australiano de zumo de manzana experimentó un crecimiento sostenido desde 2018, pasando de 88,3 millones de litros a 89,6 millones en 2019, y luego registró un aumento significativo hasta los 112,5 millones de litros en 2020. La tendencia alcista continuó, alcanzando un máximo de 123,5 millones de litros en 2022. Este periodo de expansión coincidió con un incremento del 5% en la producción nacional de manzanas durante la temporada 2021-2022, lo que proporcionó un respaldo a la oferta del mercado.

En 2023, el volumen del mercado se contrajo hasta los 118,0 millones de litros. Ese mismo año, la industria mostró una clara evolución hacia la sostenibilidad y la innovación de producto. Grandes actores como Orange Sky lanzaron envases biodegradables, mientras que Bickford's introdujo nuevas variantes de zumo enriquecidas con vitaminas. Estas iniciativas reflejan los cambios estructurales que están definiendo al sector.

Entre 2024 y 2025, los volúmenes de importación y exportación apenas registraron variaciones. Durante estos años, el mercado operó bajo los estrictos estándares de seguridad alimentaria y etiquetado de FSANZ. Paralelamente, la preferencia de los consumidores por el zumo de manzana ecológico y de origen local se mantuvo como un factor de influencia significativo en la dinámica del mercado.

Producción de jugo de manzana en Australia

En volumen, 2018-2021, mil l

Australia se situó entre los principales productores mundiales de jugo de manzana durante el período 2018-2021, ocupando el puesto 12 por volumen de producción.

Mayores productores de de jugo de manzana, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2018-2021

La producción de jugo de manzana en Australia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 98 276 mil litros de jugo de manzana en el país, lo que representa un incremento gradual del 8,1% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 42,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 68 036 mil litros. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 1,2%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2020, con un crecimiento del 33,7%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, mil l

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de jugo de manzana en Australia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, la producción de jugo de manzana se valoró en 133,1 millones de dólares estadounidenses en Australia, lo que supone un fuerte avance del 24,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 71,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,7%.

Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de jugo de manzana de Australia

Exportaciones en en volumen, mil l

Las exportaciones de jugo de manzana desde Australia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, Australia exportó 1 846 mil litros de jugo de manzana, lo que marca una caída del 7,7% frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 35,8%, equivalente a una tasa anualizada del 13,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 987 mil litros. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 33,0%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 3,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, mil l

Durante el período 2018-2021, Hong Kong (con un 19,5% de las exportaciones en volumen), Nueva Zelanda (16,7%) y Japón (15,2%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 51,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, los envíos de jugo de manzana desde Australia al extranjero alcanzaron los 2 501 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una mejora del 6,4% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 22,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 350 mil dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2019, con 3 685 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 36,2%, y el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los tres mayores mercados —Japón, Hong Kong y Nueva Zelanda— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, acaparando juntos el 57,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Importaciones de jugo de manzana a Australia

Importaciones en en volumen, mil l

El volumen de importaciones de jugo de manzana en Australia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones sumaron 22 722 mil litros, reflejando una caída limitada del 3,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 24 546 mil litros. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 4,0%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 10,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, mil l

Durante el período 2018-2021, China desempeñó un papel líder en las importaciones en volumen, con una participación del 83,1% del total de flujos, mientras que otros mercados en conjunto representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Australia importó aproximadamente 31 852 mil dólares estadounidenses de jugo de manzana en 2021, registrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 34 428 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 7,6%, y el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 11,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, China fue el principal proveedor de jugo de manzana a Australia, acaparando el 79,3% del total de importaciones en términos de valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021