Mercado de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Australia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de piñas preparadas o conservadas en Australia aumentó de 30.322 t en 2018 a 34.206 t en 2022, a pesar de una disminución constante de la producción nacional. Este crecimiento fue impulsado por el aumento de las importaciones, que alcanzaron 25.804 t en 2022, y por un cambio en las preferencias de los consumidores, que se alejaron de las piñas frescas debido a su inconveniencia percibida y al esfuerzo de preparación, lo que incrementó la demanda de opciones enlatadas y conservadas.

En 2023, el volumen del mercado cayó bruscamente a 28.215 t, ya que los informes del sector indicaron que la oferta superaba a la demanda. Al mismo tiempo, el sector se centró en adaptarse mediante campañas promocionales y programas de cría, como ensayos de nuevas variedades de piña con piel púrpura, destinados a mejorar la conveniencia y la calidad de consumo para satisfacer mejor las necesidades de los consumidores.

Para el período 2024-2025, la dinámica del mercado está influenciada por una evaluación gubernamental de riesgos de bioseguridad para las importaciones de piña desde India e Indonesia, lo que podría alterar la competencia de importaciones. Las iniciativas continuas de la industria, incluyendo días de campo subsidiados por el gobierno, programas nacionales de cría y campañas de marketing que abordan la conveniencia, siguen dando forma a las tendencias de producción y consumo.

Producción de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Australia

En volumen, 2018-2021, t

Australia ocupó el puesto 12 a nivel mundial en producción de piñas preparadas o conservadas durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2018-2021

La producción de piñas preparadas o conservadas en Australia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 8 482 toneladas, lo que representa una caída del 4,3% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 16,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -5,9%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, el valor de la producción de piñas preparadas o conservadas en Australia fue de 17 135 miles de dólares estadounidenses, registrando un notable aumento del 14,6% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, el valor de la producción disminuyó un 7,7%, con una CAGR del -2,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 14 952 miles de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 19 845 miles de dólares. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 24,7%.

Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas de Australia

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde Australia totalizó 113 toneladas, mostrando un moderado aumento del 3,6% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 21,7%, con una CAGR del 6,8%. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 154 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2020, con una caída del 29,2%, mientras que el mayor incremento se registró en 2019, con un alza del 65,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Nueva Zelanda (con el 59,4% de las exportaciones en volumen), Papúa Nueva Guinea (13,7%) y Canadá (12,0%) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones pasaron de un mínimo en 2018 a un máximo en 2019, con un cambio de 1,8 veces. En 2021, el valor de las exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde Australia fue de 229 miles de dólares estadounidenses, reflejando un avance del 24,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 310 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 40,5%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 82,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Nueva Zelanda (con el 56,9% de las exportaciones en valor), Papúa Nueva Guinea (14,9%) y Vietnam (7,7%) absorbieron conjuntamente el 79,5% del valor total de las exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde Australia, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Importaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas a Australia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de piñas preparadas o conservadas en Australia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen importado alcanzó 22 758 toneladas, con un crecimiento del 2,1% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 12,4%, con una CAGR del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, Tailandia (con el 42,2% de las importaciones en volumen), Indonesia (28,9%) y Filipinas (22,8%) fueron los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 94,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de piñas preparadas o conservadas en Australia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Australia importó un total de 34 439 miles de dólares estadounidenses, equivalente a un fuerte avance del 12,5% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 39,1%, con una CAGR del 11,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 24 688 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 0,3%, mientras que el mayor aumento se dio en 2020, con un incremento del 24,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Tailandia (con el 34,6% de las importaciones en valor), Filipinas (30,5%) e Indonesia (29,0%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando en conjunto el 94,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021