Mercado de jengibre en CEDEAO

Observaciones de informes anteriores

A partir de 2018, las abundantes cosechas en Costa de Marfil mantuvieron una alta oferta de jengibre, aunque el exceso local presionó los precios a la baja. Paralelamente, el sector del jengibre en Nigeria comenzó a organizarse mediante una asociación nacional de productores para mejorar su potencial exportador. La pandemia de COVID‑19 en 2020 impulsó un aumento de la demanda local en toda la región, especialmente en Togo, donde se buscaba el jengibre por sus supuestos beneficios para la salud, lo que incrementó el consumo interno incluso cuando los cierres fronterizos interrumpieron temporalmente los flujos comerciales.

Después de 2020, el alza de los precios del jengibre en Costa de Marfil proporcionó un incentivo adicional para la producción. Un factor clave fue el creciente mercado global de extracto de jengibre, utilizado en condimentos, jugos y bebidas alcohólicas, que aumentó la demanda de jengibre crudo desde África Occidental y provocó un fuerte incremento de las exportaciones. Para 2023, países como Burkina Faso suministraban activamente jengibre seco para la exportación regional, mientras que Togo mantenía una producción anual estimada de 60 000 t a pesar de los desafíos persistentes con semillas y enfermedades de las plantas.

Para 2024, se estimaba que Nigeria—el principal productor de la región—se recuperaría hasta alrededor de 160 000 t en la temporada 2024/2025. En toda la CEDEAO, esfuerzos estructurados como el plan de inversión de Togo buscaban organizar la producción y el procesamiento para capturar más valor de la cadena del jengibre, reforzando la trayectoria de crecimiento orientada a la exportación de la región.

Producción de jengibre en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de jengibre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jengibre, 2017-2020

Tras dos años de caída, el volumen de producción de jengibre de la CEDEAO aumentó. En 2020, se produjeron 723,2 mil toneladas de jengibre en la CEDEAO, lo que representa un ligero incremento del 2,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 16,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 703,1 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 18,2%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de jengibre de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 13,3 veces entre ambos extremos. En 2020, el volumen de exportaciones de jengibre de la CEDEAO fue de 8 242 toneladas, lo que supone un aumento del 193,7% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,7%. El mayor incremento se produjo en 2018, con un alza del 371,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en especie de jengibre de la CEDEAO se distribuyeron ampliamente entre países socios: India (16,9% de las exportaciones en especie), Emiratos Árabes Unidos (9,0% de las exportaciones en especie) y Alemania (4,5% de las exportaciones en especie) representaron en conjunto solo el 30,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se registró un mínimo en 2017 y un máximo en 2020, con una fluctuación de 13,2 veces. En 2020, las entregas de jengibre de la CEDEAO ascendieron a 12 387 mil dólares estadounidenses, lo que es un 317,6% más que el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 13,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de jengibre de la CEDEAO fue amplia: India (21,2% de las exportaciones en términos de valor), Emiratos Árabes Unidos (14,1% de las exportaciones en términos de valor) y Alemania (12,4% de las exportaciones en términos de valor) contribuyeron en conjunto solo al 47,7% del total de exportaciones en términos de valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Importaciones de jengibre a CEDEAO

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 11,7 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de jengibre de la CEDEAO totalizaron 568 toneladas, un 74,3% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 207 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 276,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en especie estuvo muy diversificada: China (26,1% de las importaciones en especie), India (2,1% de las importaciones en especie) y Reino Unido (1,1% de las importaciones en especie) representaron en conjunto solo el 29,3% del total de flujos, mientras que el 70,7% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se observó una variación de 6,1 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2019. En 2020, el volumen de importaciones de jengibre de la CEDEAO ascendió a 1 052 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 55,9% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 2 386 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 354,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China (52,5% de las importaciones en términos de valor), India (8,3% de las importaciones en términos de valor) y Reino Unido (6,8% de las importaciones en términos de valor) encabezaron la clasificación de proveedores de jengibre a la CEDEAO, con una participación combinada que alcanzó el 67,6% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020