Mercado de pimienta en CEDEAO

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pimienta en la CEDEAO experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen de mercado, que comenzó en 91.174 t en 2018, se contrajo bruscamente un 25% hasta 68.119 t en 2019. A partir de 2020 se inició una recuperación, con un crecimiento sostenido que elevó el mercado a 81.081 t en 2021 y a un máximo de 91.707 t en 2022, antes de un ligero descenso a 87.520 t en 2023.

Esta fase de recuperación coincidió con un aumento constante de la producción nacional de pimienta, que pasó de 70.945 t en 2020 a 85.136 t en 2022. Al mismo tiempo, los volúmenes de importación cayeron significativamente, de 13.530 t en 2018 a 6.178 t en 2023, lo que moderó el crecimiento general del mercado durante el período.

En 2024, el Festival Internacional de la Pimienta en Rochecorbon, Francia, puso de relieve el interés mundial por este producto, con talleres, catas y eventos educativos centrados en la diversidad y calidad de las variedades de Piper. Aunque no es un regulador directo del mercado de la CEDEAO, este tipo de eventos subraya los esfuerzos continuos para valorizar y promover el consumo de pimienta a nivel global.

Producción de pimienta en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2.3 veces entre ambos años. En 2020, se produjeron 70 945 toneladas de pimienta en la CEDEAO, lo que representa un fuerte aumento del 16.4% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 78 000 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 21.9%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 128.0%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de pimienta de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2020, mientras que el más alto ocurrió en 2017, con una relación de 4.8 veces entre el pico y el valle. En 2020, las exportaciones de pimienta de la CEDEAO alcanzaron 250 toneladas, mostrando una fuerte caída del 33.1% interanual. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 70.0%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 4.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de pimienta de la CEDEAO fue amplia: Australia (28.3% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (2.7% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (1.7% de las exportaciones en volumen) contribuyeron conjuntamente solo con el 32.7% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, las exportaciones de pimienta de la CEDEAO disminuyeron. En 2020, las exportaciones se situaron en 1 087 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 14.5% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 27.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 272 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 35.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la pimienta de la CEDEAO se comercializó con muchos países, e incluso los destinos más grandes —Francia, Estados Unidos y los Países Bajos— representaron conjuntamente solo el 14.0% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Importaciones de pimienta a CEDEAO

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su pico en 2018, con una brecha de 2.2 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de pimienta a la CEDEAO llegaron a 7 316 toneladas, lo que supone un descenso del 2.9% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 13 530 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 44.3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 123.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Vietnam (35.9% de las importaciones en volumen), China (16.6% de las importaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (7.8% de las importaciones en volumen) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en volumen de pimienta a la CEDEAO, representando conjuntamente el 60.3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de pimienta en la CEDEAO aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la CEDEAO importó aproximadamente 12 463 mil dólares estadounidenses de pimienta, lo que es un 16.2% más alto en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 43.3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12.7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 587 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 1.3%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 24.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Vietnam (24.6% de las importaciones en términos de valor), China (16.6% de las importaciones en términos de valor) y los Emiratos Árabes Unidos (10.8% de las importaciones en términos de valor) fueron los mayores proveedores de pimienta a la CEDEAO, formando conjuntamente el 52.0% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020