Mercado de huevos líquidos en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de huevo líquido en Sri Lanka alcanzó 20.024 t en 2019, tras partir de 18.278 t el año anterior, para luego contraerse a 17.869 t en 2020. En 2021, el volumen se recuperó hasta 18.658 t, impulsado por una creciente demanda de productos de huevo con valor añadido y una mayor inversión del sector privado en operaciones integradas verticalmente. Sin embargo, esta expansión se moderó en 2022 cuando la Autoridad de Asuntos del Consumidor impuso precios máximos al por menor y los persistentes altos costes de producción, vinculados a la escasez de piensos y la depreciación de la moneda, contribuyeron a un descenso hasta 17.704 t.

El mercado cayó aún más en 2023, hasta 16.908 t, debido a que las importaciones de huevo aprobadas por el gobierno desde India aumentaron la oferta, los controles de precios se mantuvieron y el exceso de oferta condujo a precios más bajos para los productores. La demanda de los consumidores también se vio afectada por los altos costes al por menor. Recientemente, el sector se ha centrado en las importaciones lideradas por la Corporación Estatal de Comercio, la continua supervisión de precios y los llamamientos para impulsar la producción local de piensos con el fin de reducir la dependencia de las importaciones.

Producción de huevos líquidos en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sri Lanka ocupó el octavo lugar a nivel mundial en la producción de huevo líquido.

Mayores productores de de huevos líquidos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de huevos líquidos, 2017-2020

En 2020, Sri Lanka produjo 17 855 toneladas de huevo líquido, lo que representa una disminución interanual del 10,5%. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 19 947 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 9,6%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de huevos líquidos de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de exportación variaron 8,6 veces, desde el mínimo de 1,2 toneladas en 2018 hasta el máximo de 10,0 toneladas en 2019. En 2020, las exportaciones de huevo líquido de Sri Lanka ascendieron a 5,1 toneladas, lo que representa una drástica disminución del 49,6% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 84,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 761,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Maldivas y los Emiratos Árabes Unidos fueron los principales compradores de huevo líquido de Sri Lanka, representando juntos el 99,2% de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a su mínimo en 2018, con una variación de 2,4 veces. En 2020, Sri Lanka exportó 10,9 mil dólares estadounidenses de huevo líquido, lo que supone una disminución interanual del 56,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 10,3 mil dólares, y el máximo en 2019, con 25,1 mil dólares. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 143,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Maldivas se mantuvo como el principal destino de las exportaciones en términos de valor, representando el 73,2% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de huevos líquidos a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, t

El mercado exhibió una tendencia inestable durante el período. Las importaciones variaron en un factor de 6,5, desde un máximo en 2017 hasta un mínimo en 2020. En 2020, los volúmenes de huevo líquido importados por Sri Lanka totalizaron 18,3 toneladas, lo que representa una disminución del 79,1% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 13,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Australia y los Emiratos Árabes Unidos, que juntos representaron el 97,8% de los flujos totales, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 9,6 veces. En 2020, las entregas de huevo líquido a Sri Lanka ascendieron a 42,9 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 81,2% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 75,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la estructura de socios de importaciones en términos de valor dependió principalmente de los Emiratos Árabes Unidos y Australia, que en conjunto representaron el 99,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020