Mercado de huevos líquidos en Noruega

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado noruego de huevo líquido aumentó de 1.175 toneladas en 2018 a 1.246 toneladas en 2021. Este crecimiento contó con el respaldo del regulador Nortura, que implementó medidas de congelación de existencias y creó una unidad regulatoria específica, Norsk egg- og kjøttråvare (NOEK), en 2021 para fortalecer el equilibrio de la oferta. Sin embargo, la entrada de nuevos actores en la industria del huevo a partir de 2022 generó sobreproducción, lo que hizo que el volumen del mercado cayera a 1.237 toneladas en 2022 y a 1.229 toneladas en 2023, a pesar de los esfuerzos regulatorios para retirar el exceso de huevos del mercado.

Durante todo el período, las obligaciones de recepción y suministro de Nortura moldearon el sector. Para hacer frente al exceso de oferta persistente, las autoridades propusieron en 2023 limitar las obligaciones de suministro para facilitar nuevas plantas de envasado e iniciaron una revisión de nuevas herramientas de regulación de la producción en 2024. Los volúmenes de importación, que se habían mantenido por debajo de 35 toneladas anuales hasta 2023, aumentaron bruscamente a 439 toneladas en 2024 y alcanzaron 550 toneladas en 2025, lo que refleja un cambio en la dinámica de la oferta en medio de ajustes regulatorios continuos.

Producción de huevos líquidos en Noruega

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de huevos líquidos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de huevos líquidos, 2018-2021

En 2021, Noruega produjo 1 211 toneladas de huevo líquido, lo que representa un ligero aumento del 0,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 4,8%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con una disminución del 0,6%.

Dinámica anual de la producción en Noruega en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de huevos líquidos de Noruega

Exportaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron significativamente, desde un mínimo en 2018 hasta un máximo en 2019, con una diferencia de 1 168 veces. En 2021, Noruega exportó 566 kg de huevo líquido, lo que supone una disminución del 93,9% en comparación con el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 22 200 kg, y el mayor aumento se registró ese mismo año, con un incremento del 116 742,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, la base de socios para las exportaciones en volumen fue extremadamente reducida, con Dinamarca como único responsable del 90,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Noruega en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los valores alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una brecha de 162 veces. En 2021, Noruega exportó 6,1 mil dólares estadounidenses de huevo líquido, lo que representa una fuerte caída del 84,7% en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 67,6 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un incremento del 16 135,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Dinamarca fue el mercado dominante para las exportaciones en términos de valor, absorbiendo el 71,1% del total de los flujos, mientras que otros países en conjunto representaron la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Noruega en valor, 2018-2021

Importaciones de huevos líquidos a Noruega

Importaciones en en volumen, kg

En 2021, las importaciones de huevo líquido en Noruega ascendieron a 35 384 kg, lo que marca una mejora del 19,6% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 59,4%, equivalente a una tasa anualizada del 16,8%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 39,0%, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con una disminución del 4,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2021, kg

A lo largo del período 2018-2021, Dinamarca fue el socio clave para las importaciones en volumen, representando el 96,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Noruega en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de huevo líquido en Noruega aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 191,3 mil dólares estadounidenses, lo que constituye un aumento sustancial del 22,9% frente al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 61,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, el patrón geográfico de las importaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia de Dinamarca, que absorbió el 95,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Noruega en valor, 2018-2021