Mercado de huevos líquidos en Australia y Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El mercado de huevos líquidos en Australia y Nueva Zelanda mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023, con un volumen total que aumentó de 3.054 t a 3.466 t. Tras un ligero descenso a 2.950 t en 2019, el mercado se expandió bruscamente en 2020 hasta 3.243 t y alcanzó un pico de 3.288 t en 2021.

En 2022, se produjo una contracción significativa que redujo el volumen a 2.890 t, impulsada por una menor producción nacional y mayores exportaciones. El mercado se recuperó con fuerza en 2023, subiendo a 3.466 t, respaldado por un aumento en las importaciones.

A lo largo del período de seis años, el mercado demostró resiliencia, terminando un 13,5% más grande que al inicio, con un crecimiento de las importaciones que desempeñó un papel cada vez más importante en el suministro.

Producción de huevos líquidos en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de huevos líquidos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de huevos líquidos, 2018-2021

Tras dos años de reducción, el volumen de producción de huevos líquidos en Australia y Nueva Zelanda aumentó. En 2021, se produjeron 2 694 toneladas de huevos líquidos en Australia y Nueva Zelanda, lo que representa un incremento moderado del 8,4% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 6,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 486 toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de huevos líquidos de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Australia y Nueva Zelanda exportaron 610 toneladas de huevos líquidos en 2021, lo que refleja un fuerte aumento del 45,8% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 419 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 668 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2020, del 37,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Hong Kong (32,1% de las exportaciones en volumen), Papúa Nueva Guinea (7,6% de las exportaciones en volumen) y Nueva Caledonia (5,6% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo más grande de compradores de huevos líquidos de Australia y Nueva Zelanda. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 45,2% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, el volumen de exportaciones de huevos líquidos de Australia y Nueva Zelanda disminuyó. En 2021, las exportaciones alcanzaron 1 400 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una caída limitada del 8,9% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 4,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor máximo se registró en 2020, con 1 537 miles de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se observó en 2019, del 7,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, la distribución por países de las exportaciones en términos de valor se mantuvo dispersa: Hong Kong (27,1% de las exportaciones en valor), Papúa Nueva Guinea (5,7% de las exportaciones en valor) y Singapur (4,4% de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 37,2% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de huevos líquidos a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de huevos líquidos de Australia y Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron 1 204 toneladas de huevos líquidos, lo que equivale a una mejora del 2,4% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 13,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, los principales destinos de las importaciones en volumen de huevos líquidos a Australia y Nueva Zelanda fueron China (33,9% de las importaciones en volumen), Tailandia (27,1% de las importaciones en volumen) y Asia, no especificada en otro lugar (12,4% de las importaciones en volumen), que en conjunto representaron el 73,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de huevos líquidos de Australia y Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones registraron 3 553 miles de dólares estadounidenses, marcando un aumento gradual del 5,7% frente al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 074 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 9,5%. El mayor incremento se observó en 2020, del 9,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, China (29,4% de las importaciones en valor), Tailandia (22,5% de las importaciones en valor) y Asia, no especificada en otro lugar (15,7% de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 67,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021