Investigación de mercado

Mercado de huevos líquidos en el Reino Unido

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen del mercado de huevo líquido en el Reino Unido presentó una tendencia variada entre 2018 y 2023, iniciando en 37.874 toneladas y alcanzando 44.987 toneladas al final del período. Tras una caída en 2019, el mercado se recuperó en 2020, volvió a disminuir en 2021 y luego comenzó un ascenso más estable. En 2022, el mercado se expandió a 35.601 toneladas, impulsado por cambios en el comportamiento del consumidor, ya que la urbanización y estilos de vida más ocupados aumentaron la demanda de productos de huevo líquido convenientes y listos para usar. Al mismo tiempo, una creciente preferencia por alimentos nutritivos y ricos en proteínas fomentó aún más el consumo.

En 2023, el volumen del mercado se disparó un 26%, llegando a 44.987 toneladas. Este fuerte aumento reflejó un incremento significativo en la demanda general, respaldado por mayores importaciones y una recuperación en la producción nacional.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en el Reino Unido
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Reino Unido por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Reino Unido por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen al Reino Unido por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor al Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen al Reino Unido por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor al Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de huevos líquidos en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, t

A nivel mundial, el Reino Unido fue el undécimo productor de huevos líquidos entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de huevos líquidos, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de huevos líquidos, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de huevos líquidos del Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 11 719 toneladas de huevos líquidos en el Reino Unido, lo que representa un incremento del 0,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1.1%	2.9%	0.8%	1.6%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de huevos líquidos del Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de huevos líquidos en el Reino Unido fue de 16 359 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un avance del 20,6% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 44,7%, equivalente a una tasa anualizada del 13,1%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	8.6%	10.5%	20.6%	13.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de huevos líquidos del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de huevos líquidos exportados desde el Reino Unido disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 10 757 toneladas, mostrando una fuerte caída del 17,7% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 43,4%, equivalente a una tasa anualizada del 17,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(8.6%)	(24.8%)	(17.7%)	(17.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Francia (34,0% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (29,0% de las exportaciones en volumen) e Irlanda (28,3% de las exportaciones en volumen) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 91,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de huevos líquidos exportados desde el Reino Unido disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 15 016 miles de dólares estadounidenses, un descenso del 1,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 21,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(1.8%)	(19.2%)	(1.5%)	(7.9%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Irlanda (59,4% de las exportaciones en valor), Francia (15,6% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (12,6% de las exportaciones en valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en valor de huevos líquidos desde el Reino Unido, representando conjuntamente el 87,6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de huevos líquidos al Reino Unido

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de huevos líquidos del Reino Unido disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el Reino Unido importó 33 890 toneladas de huevos líquidos, lo que marca una disminución sustancial del 10,8% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 25,8%, equivalente a una tasa anualizada del 9,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(11.9%)	(5.6%)	(10.8%)	(9.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos representaron el 81,3% del total de importaciones en volumen, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de huevos líquidos al Reino Unido disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el Reino Unido importó 66 268 miles de dólares estadounidenses en huevos líquidos, lo que es un 3,6% menor que en 2020. En el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 31,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 11,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(21.1%)	(10.1%)	(3.6%)	(11.9%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, los Países Bajos siguieron siendo el socio dominante para las importaciones en valor de huevos líquidos al Reino Unido, con una participación del 73,2% de los flujos totales, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io