Investigación de mercado

Mercado de huevos líquidos en Asia Central

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Central Asia" incluye los siguientes países:

Kazajistán

Kirguistán

Tayikistán

Turkmenistán

Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de huevo líquido en Asia Central experimentó una contracción significativa entre 2018 y 2023, con un volumen total que cayó de 576,5 t a 413,3 t. Esta tendencia a la baja se mantuvo durante todo el período, lo que refleja una reducción sostenida de la oferta disponible en la región.

El colapso de las importaciones fue un factor clave en la contracción del mercado, al desplomarse de 87,3 t en 2018 a solo 2,8 t en 2021. La producción nacional también disminuyó gradualmente desde su máximo de 506,5 t en 2019, alcanzando un mínimo de 438,4 t en 2022 antes de una modesta recuperación.

La dinámica del mercado cambió en 2023, cuando la producción aumentó ligeramente a 442,7 t y la región comenzó a exportar por primera vez, enviando 40,0 t al extranjero. Esta nueva actividad exportadora redujo aún más el volumen de huevo líquido disponible para el consumo interno.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia Central
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Kazajistán por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Kazajistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Kazajistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Kazajistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Kazajistán por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Kazajistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Kazajistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Kazajistán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Kazajistán por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Kazajistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Kazajistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Kazajistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Kazajistán por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Kazajistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Kazajistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Kazajistán por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de huevos líquidos en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de huevos líquidos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de huevos líquidos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 486,8 toneladas de huevo líquido en Asia Central, lo que representa una contracción del 3,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 6,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 5,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(5.8%)	3.0%	(3.9%)	(2.3%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de huevos líquidos de Asia Central

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de huevo líquido desde Asia Central se orientaron principalmente hacia Rusia, cuya participación en el total de exportaciones en volumen alcanzó el 100,0%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, la estructura de las exportaciones en valor estuvo dominada por un único mercado: Rusia, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de huevos líquidos a Asia Central

Importaciones en en volumen, kg

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El volumen más bajo se registró en 2020, mientras que el más alto ocurrió en 2018, con una diferencia de 12,1 veces entre estos años. En 2020, las entregas de huevo líquido a Asia Central ascendieron a 7 230 kg, mostrando una caída del 60,9% respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 87 293 kg. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 78,8%, y el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un crecimiento del 73,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	73.1%	(78.8%)	(60.9%)	(47.7%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia siguió siendo el principal destino de las importaciones en volumen, representando el 74,6% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el máximo en 2018 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes variaron 22 veces. En 2020, Asia Central importó 6,2 mil dólares estadounidenses de huevo líquido, lo que corresponde a una intensa caída del 74,1% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 134,6 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 82,2%, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 31,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	31.3%	(82.2%)	(74.1%)	(60.8%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en valor estuvo altamente concentrada en Rusia y Letonia, que en conjunto representaron el 99,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io