Mercado de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de huevos sin cáscara y yemas en Asia Central mostró una dinámica fluctuante entre 2018 y 2023. Comenzó en 716,8 t en 2018, aumentó un 13,6% hasta 814,4 t en 2019, alcanzando un pico significativo. Luego, un descenso redujo el volumen a 765,8 t en 2020 y a 716,5 t en 2021, casi volviendo al nivel de 2018. La recuperación llegó en 2022 con 768,8 t, estabilizándose en 769,7 t en 2023, lo que supone un ligero aumento en el período de seis años.

En 2024, los factores clave incluyen una mayor demanda de productos de huevo convenientes con vida útil extendida, así como innovaciones tecnológicas en pasteurización y envasado, que están configurando el entorno del mercado.

Producción de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo, 2017-2020

La producción de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Asia Central disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 647.0 toneladas de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Asia Central, lo que representa una reducción del 2.4% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 6.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.4%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 21 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2017. Asia Central exportó 208.5 toneladas de huevos sin cáscara y yemas de huevo en 2020, lo que indica un fuerte aumento del 202.6% desde 2019. La mayor disminución se registró en 2019, con un 57.7%. El mayor incremento se observó en 2018, con un 1 529.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Rusia fue el socio clave para las exportaciones en especie, representando el 98.2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones más altas se observaron en 2020, mientras que las más bajas fueron en 2017, reflejando una brecha de 21 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de huevos sin cáscara y yemas de huevo de Asia Central alcanzó 483 mil dólares estadounidenses, marcando un aumento del 160.1% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2019, con un 36.5%. El mayor incremento se observó en 2018, con un 1 179.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, los huevos sin cáscara y yemas de huevo de Asia Central se orientaron principalmente hacia Rusia, cuya participación en las exportaciones totales en términos de valor alcanzó el 98.6%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Asia Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 327.3 toneladas, representando un aumento abrupto del 48.5% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 71.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Rusia e Italia siguieron siendo los destinos clave para las importaciones en especie, representando conjuntamente el 80.7% del total de flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos individualmente.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes importados de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Asia Central aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Asia Central importó un total de huevos sin cáscara y yemas de huevo por valor de {value_last_year} mil dólares estadounidenses, lo que es un 57.3% superior al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 77.8%, equivalente a una tasa anualizada del 21.2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 601 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2018, con un 5.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Rusia (52.7% de las importaciones en términos de valor), Italia (23.7% de las importaciones en términos de valor) y Ucrania (8.1% de las importaciones en términos de valor) ocuparon consistentemente posiciones líderes en la estructura de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 84.6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020