Mercado de higos en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, la producción de higos en Sudáfrica cayó de 2.197 t a 1.980 t, y el volumen del mercado interno se redujo de 1.788 t a 1.640 t. Esta tendencia a la baja tanto en la producción como en el consumo se mantuvo durante todo el período.

En 2022, las interrupciones en la cadena de suministro causadas por la pandemia de COVID-19 generaron problemas de distribución para productos agrícolas, incluidos los higos. Al mismo tiempo, el fuerte crecimiento del comercio electrónico en el comercio mayorista de materias primas agrícolas abrió nuevos canales de venta potenciales. Al año siguiente, el mejor acceso a mercados para las exportaciones de fruta sudafricana ayudó a respaldar los envíos de higos al exterior, a pesar de que la producción nacional cayó aún más a 1.746 t y el volumen del mercado se redujo a 1.482 t.

El sector de los higos en Sudáfrica mantuvo su orientación hacia los mercados de exportación, especialmente la Unión Europea. Los esfuerzos políticos para ampliar el acceso a mercados internacionales continuaron moldeando el entorno comercial para los higos hasta 2024 y 2025.

Producción de higos en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de higos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de higos, 2018-2021

La producción de higos en Sudáfrica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 980 toneladas de higos en el país, lo que representa una caída limitada del 3,4% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo un 9,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de higos de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de higos desde Sudáfrica al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 390,3 toneladas, lo que marca una disminución del 17,3% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 30%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, el Reino Unido (35,9% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (13,4% de las exportaciones en volumen) y Hong Kong (10,9% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones de higos de Sudáfrica, con una participación combinada del 60,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, los envíos transfronterizos de higos de Sudáfrica ascendieron a 2 484 miles de dólares estadounidenses, lo que constituye un aumento del 44,0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 23,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 725 miles de dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2019, con 3 586 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 51,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, el Reino Unido (43,3% de las exportaciones en términos de valor), Hong Kong (14,7% de las exportaciones en términos de valor) y los Países Bajos (13,0% de las exportaciones en términos de valor) fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 71,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de higos a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de higos a Sudáfrica desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 50,5 toneladas, lo que indica una caída repentina del 40,6% frente al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones se redujeron un 66%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Turquía fue la principal fuente de importaciones en volumen, representando el 71,6% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de higos de Sudáfrica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, Sudáfrica importó 160 miles de dólares estadounidenses en higos, lo que supone una reducción del 30,1% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 77,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 39,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por Turquía e Israel, que juntas representaron el 86,0% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021