Mercado de ciruelas y endrinas en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado interno de ciruelas y endrinas en Sudáfrica se redujo de 17,1 mil toneladas a 16,1 mil toneladas. Esta caída se debió principalmente a una producción limitada, que bajó de 74,3 mil toneladas a 62,6 mil toneladas, ya que el sector enfrentó rendimientos inferiores y bajos retornos que restringieron la oferta y desalentaron la inversión.

A partir de 2020, el mercado entró en una fase de recuperación, con un volumen que aumentó a 17,4 mil toneladas, respaldado por un incremento notable en el rendimiento que impulsó la producción. Luego, en 2021, el mercado se expandió bruscamente a 20,5 mil toneladas, alcanzando su máximo en el período. Este repunte fue consecuencia directa del mayor crecimiento registrado ese año en la superficie cosechada y el volumen de producción, lo que elevó significativamente la oferta total.

En 2022, el volumen del mercado se contrajo de forma pronunciada a 15,1 mil toneladas, a pesar de que los niveles de producción fueron altos, ya que una parte sustancial de la cosecha se destinó a los mercados de exportación. En 2023, se produjo una recuperación parcial, con el mercado alcanzando 16,7 mil toneladas, debido a que las disrupciones en las cadenas de suministro globales afectaron la logística de exportación, lo que hizo que más fruta estuviera disponible para el consumo interno.

Producción de ciruelas y endrinas en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Sudáfrica fue el 22º mayor productor mundial de ciruelas y endrinas.

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2018-2021

La producción de ciruelas y endrinas en Sudáfrica aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 102,0 mil toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 56,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 37,3%, equivalente a una tasa anualizada del 11,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 62,6 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 15,8%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

Tras dos años de reducción, el volumen de producción de ciruelas y endrinas en Sudáfrica aumentó. En 2021, la producción se valoró en 131,2 millones de dólares estadounidenses, reflejando un marcado incremento del 70,0% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 30,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 77,2 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 20,0%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de ciruelas y endrinas desde Sudáfrica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Sudáfrica exportó 82 046 toneladas, lo que supone un repunte del 69,2% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 41,6%, con una CAGR del 12,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 47 607 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 17,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los principales compradores de ciruelas y endrinas de Sudáfrica en términos de volumen fueron Países Bajos (41,6% de las exportaciones), Reino Unido (20,7%) y Emiratos Árabes Unidos (12,0%), cuya participación combinada alcanzó el 74,2% del total de exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Desde el mínimo en 2020 hasta el máximo en 2021, las exportaciones aumentaron 1,8 veces. En 2021, el valor de las exportaciones de ciruelas y endrinas desde Sudáfrica ascendió a 105,5 millones de dólares estadounidenses, un 84,4% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 57,2 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 22,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, los principales destinos de las exportaciones de ciruelas y endrinas de Sudáfrica en términos de valor fueron Países Bajos (42,2% del valor de exportación), Reino Unido (19,2%) y Emiratos Árabes Unidos (12,3%), que en conjunto representaron el 73,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de ciruelas y endrinas a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones de ciruelas y endrinas en Sudáfrica fue de 573 toneladas, lo que supone un modesto avance del 5,4% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 30,8%, con una CAGR del 11,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 543 toneladas, y el máximo en 2019, con 1 183 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, del 54,1%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, del 42,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la estructura del mercado de importación en volumen estuvo altamente concentrada, con España como responsable del 93,4% del total de importaciones.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el valor de las importaciones de ciruelas y endrinas en Sudáfrica ascendió a 0,9 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un pequeño avance del 2,6% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 30,9%, equivalente a una tasa anualizada del 11,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 0,9 millones de dólares, y el máximo en 2019, con 1,6 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, del 44,6%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, del 21,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, España fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones de ciruelas y endrinas en Sudáfrica en términos de valor, representando el 94,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021