Mercado de harina de maíz y cereales en Corea del Sur

Observaciones de informes anteriores

El mercado de harina de maíz y cereales en Corea del Sur aumentó de 1,9 millones de toneladas en 2018 a 2,2 millones de toneladas en 2023. El crecimiento más significativo se produjo en 2023, cuando el volumen del mercado subió un 12% hasta 2,2 millones de toneladas, impulsado por un aumento sustancial de la producción nacional. Los esfuerzos para ampliar el uso de productos agrícolas cultivados localmente mediante la agricultura por contrato apoyaron este crecimiento de la producción, ya que el país aborda los desafíos relacionados con el suministro insuficiente de granos locales y los estándares de calidad para el procesamiento.

Entre 2018 y 2022, el volumen del mercado mostró un crecimiento gradual, alcanzando casi 2,0 millones de toneladas. En 2018, un pequeño aumento en el área certificada para productos agrícolas ecológicos contribuyó al crecimiento del segmento dentro del mercado más amplio. El mercado experimentó una ligera contracción en 2021 antes de reanudar su tendencia alcista en 2022.

Producción de harina de maíz y cereales en Corea del Sur

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur fue el decimoséptimo mayor productor mundial de harina de maíz y cereales.

Mayores productores de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de harina de maíz y cereales, 2017-2020

La producción de harina de maíz y cereales de Corea del Sur aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 892 K t de harina de maíz y cereales en Corea del Sur, lo que representa un ligero incremento del 0,9% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 872 K t, y la mayor caída fue del 1,1% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Corea del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de harina de maíz y cereales de Corea del Sur

Exportaciones en en volumen, t

Corea del Sur exportó 1 068 t de harina de maíz y cereales en 2020, mostrando una ligera disminución del 0,8% desde 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 10,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 028 t, y la mayor caída fue del 30,5% ese año. En 2019, se observó el mayor aumento, del 4,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (29,5% de las exportaciones en volumen), Indonesia (25,0% de las exportaciones en volumen) y Rusia (12,3% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 66,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de harina de maíz y cereales desde Corea del Sur aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Corea del Sur exportó 1 992 K $ US de harina de maíz y cereales, lo que corresponde a un fuerte incremento del 39,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 7,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 370 K $ US, y la mayor caída fue del 26,3% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (27,2% de las exportaciones en valor), Rusia (21,6% de las exportaciones en valor) y China (16,3% de las exportaciones en valor) fueron las principales direcciones para las exportaciones en términos de valor, representando juntas el 65,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Corea del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones de harina de maíz y cereales a Corea del Sur

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de harina de maíz y cereales de Corea del Sur aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 19 687 t, reflejando un fuerte avance del 32,1% desde 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 63,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 17,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India (46,9% de las importaciones en volumen), Países Bajos (19,0% de las importaciones en volumen) y Francia (15,9% de las importaciones en volumen) encabezaron el ranking de proveedores de harina de maíz y cereales a Corea del Sur, con una participación combinada del 81,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de harina de maíz y cereales de Corea del Sur aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 11 098 K $ US, reflejando un marcado repunte del 31,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 69,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 19,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, India (30,6% de las importaciones en valor), Países Bajos (27,4% de las importaciones en valor) y Francia (17,2% de las importaciones en valor) lideraron la estructura de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 75,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Corea del Sur en valor, 2017-2020