Mercado de habas y haboncillos secos desvainados en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado ruso de habas secas peladas aumentó de 7.612 t a 8.435 t. Este crecimiento se vio respaldado por las políticas de sustitución de importaciones impulsadas por el Estado, que incluyeron programas de subsidios para cultivos de legumbres y cuotas de importación de semillas, lo que fortaleció la producción nacional. En 2020, la suspensión temporal del registro obligatorio de productos transgénicos simplificó aún más los procesos de producción e importación, contribuyendo al aumento del mercado.

A partir de 2020, el volumen del mercado se contrajo bruscamente, cayendo a 2.908 t para 2023. Esta caída coincidió con la introducción gradual del etiquetado digital obligatorio para las habas secas, que comenzó en septiembre de 2021 y se expandió en 2022, lo que incrementó los costos de empaque y cumplimiento para los productores. Al mismo tiempo, los envíos de exportación aumentaron sustancialmente, desviando la oferta del mercado nacional. En 2023, la producción experimentó una modesta recuperación, ya que las áreas sembradas de cultivos de legumbres crecieron un 3,5%, compensando parcialmente la disminución del volumen nacional disponible.

Producción de habas y haboncillos secos desvainados en Rusia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de habas y haboncillos secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de habas y haboncillos secos desvainados, 2017-2020

La producción de habas y judías secas y peladas en Rusia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 433 toneladas de habas y judías secas y peladas en Rusia, lo que representa un modesto incremento del 4,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de habas y haboncillos secos desvainados de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2017, con una diferencia de 809 263 veces entre ambos extremos. Rusia exportó 0,0 toneladas de habas y judías secas y peladas en 2020, lo que supone una reducción abrupta del 100,0% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 100,0%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 8 504 133,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen estuvo determinado principalmente por Jordania y Alemania, que juntas representaron el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2020 y su máximo en 2017, con una variación de 44 088 veces. Rusia exportó 0,0 miles de dólares estadounidenses de habas y judías secas y peladas en 2020, equivalente a una disminución del 100,0% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 100,0%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 771 520,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Jordania y Alemania siguieron siendo los destinos dominantes para las exportaciones en valor de habas y judías secas y peladas desde Rusia, representando conjuntamente el 99,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de habas y haboncillos secos desvainados a Rusia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las importaciones variaron desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2018, con una diferencia de 13,1 veces. En 2020, las importaciones rusas de habas y judías secas y peladas alcanzaron 2,0 toneladas, lo que equivale a un aumento del 115,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,9 toneladas. El valor máximo se registró en 2018, con 12,0 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 92,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China y Turquía representaron consistentemente el 97,0% del total de importaciones en volumen, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones cambiaron desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2018, con una variación de 6 veces. Rusia importó aproximadamente 6,6 miles de dólares estadounidenses de habas y judías secas y peladas en 2020, un aumento del 60,0% frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 4,2 miles de dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2018, con 24,9 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 83,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, dos mercados líderes, China y Turquía, representaron conjuntamente el 97,2% del total de importaciones en valor, mientras que el volumen restante se dispersó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020