Mercado de grosellas y grosellas espinosas en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

El mercado británico de grosellas y grosellas espinosas experimentó fluctuaciones considerables entre 2018 y 2023. El volumen del mercado alcanzó su punto máximo en 2020 con 19.538 toneladas, pero luego se contrajo bruscamente a 15.958 toneladas en 2021, continuando su declive hasta 14.589 toneladas en 2023. La producción siguió un patrón similar, con un pico en 2020 antes de caer en los años siguientes.

La superficie cosechada de estas bayas en el Reino Unido se ha mantenido estable en torno a 3,2 mil hectáreas en los últimos años, con variaciones anuales en el rendimiento que contribuyen a la volatilidad de la producción. Las preferencias de los consumidores han favorecido cada vez más estas frutas debido a las tendencias de salud y bienestar, lo que respalda la demanda del mercado.

Producción de grosellas y grosellas espinosas en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, t

El Reino Unido se situó entre los principales productores mundiales de grosellas y grosellas espinosas durante el período 2018-2021, ocupando el cuarto lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de grosellas y grosellas espinosas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de grosellas y grosellas espinosas, 2018-2021

En 2021, el Reino Unido produjo 15 288 toneladas de grosellas y grosellas espinosas, lo que representa una disminución del 18,1 % en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo en un 12,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2 %. El valor máximo se registró en 2020, con 18 672 toneladas, mientras que el mayor incremento se observó ese mismo año, con un aumento del 14,2 %.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de grosellas y grosellas espinosas del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones más altas se registraron en 2019, con 251 toneladas, y las más bajas en 2021, con solo 8 toneladas, lo que refleja una diferencia de 32 veces. En 2021, el volumen de grosellas y grosellas espinosas exportadas desde el Reino Unido fue de 8 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 71,6 % respecto a 2020. La mayor disminución se produjo en 2020, con un descenso del 89,1 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 4,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Irlanda (con el 68,5 % de las exportaciones en volumen), España (8,6 %) y los Países Bajos (8,5 %) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 85,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de grosellas y grosellas espinosas desde el Reino Unido disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación alcanzó los 82 mil dólares estadounidenses, lo que marca una fuerte caída del 46,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron en un 93,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 60,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo del período 2018-2021, Irlanda y los Países Bajos concentraron el 81,5 % del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de grosellas y grosellas espinosas al Reino Unido

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su punto más bajo en 2021, con una diferencia de 3,2 veces. En 2021, el Reino Unido importó un total de grosellas y grosellas espinosas, lo que refleja una caída del 24,2 % en comparación con 2020. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 58,7 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 0,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, tres mercados principales —los Países Bajos, España y Grecia— absorbieron conjuntamente el 63,9 % del total de las importaciones en volumen de grosellas y grosellas espinosas al Reino Unido.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 6,1 veces. En 2021, el Reino Unido importó aproximadamente 2 784 mil dólares estadounidenses de grosellas y grosellas espinosas, lo que supone un aumento del 22,1 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 281 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor disminución se produjo ese mismo año, con un descenso del 77,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo del período 2018-2021, los Países Bajos (con el 36,7 % de las importaciones en términos de valor), España (28,5 %) y Rumanía (17,3 %) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 82,4 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021