Mercado de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir en Angola

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de grasa porcina no fundida en Angola se mantuvo estable en un rango de 6.120 a 6.180 t, con una ligera caída a 6.123 t en 2019. La producción nacional aumentó gradualmente de 5.976 t a 6.079 t, mientras que las importaciones cayeron de 204 t a 84 t. En este período, las mejoras genéticas en los rebaños porcinos de Brasil, un proveedor clave para Angola, dieron lugar a cerdos con mayor rendimiento de carne magra y menor contenido de grasa, lo que influyó en la calidad y características de los productos importados disponibles.

El volumen del mercado inició una expansión más fuerte a partir de 2021, alcanzando 6.995 t en 2021 y 7.146 t en 2022. La producción nacional registró aumentos significativos a 6.768 t y 6.971 t, respectivamente, compensando las fluctuaciones en las importaciones. Este crecimiento de la producción coincidió con un aumento de las exportaciones de cerdo de Brasil a Angola, facilitado por nuevas aprobaciones sanitarias y aperturas de acceso al mercado, que apoyaron la cadena de suministro de materias primas.

En 2023, el volumen del mercado aumentó a 7.570 t, con una producción que subió a 7.219 t. Este aumento estuvo directamente vinculado a las medidas políticas del gobierno angoleño destinadas a reducir las importaciones de proteína animal y estimular la producción local. Las inversiones de actores importantes como Grupo Telesgest en operaciones porcinas integradas verticalmente impulsaron la producción nacional, mientras que el plan anunciado para poner fin a las licencias de importación en agosto de 2025 creó incentivos adicionales para expandir la capacidad local.

Producción de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir en Angola

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir, 2017-2020

La producción de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Angola aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 079 toneladas, lo que representa un ligero incremento del 1,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%.

Dinámica anual de la producción en Angola en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir de Angola

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo se registró en 2018, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 13,5 veces. En 2020, las entregas de grasa de cerdo no fundida sin carne magra desde Angola ascendieron a 0,1 toneladas, lo que marca una caída del 81,4% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las Bahamas y Chipre se mantuvieron como los principales destinos para las exportaciones en especie, representando conjuntamente el 86,7% del total de flujos; otros socios tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Angola en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un mínimo en 2018 y un máximo en 2020, con una diferencia de 10,4 veces. En 2020, Angola exportó 0,3 mil dólares estadounidenses de grasa de cerdo no fundida sin carne magra, lo que representa una disminución del 74,5% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Angola en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las Bahamas y Chipre continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 84,1% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Angola en valor, 2017-2020

Importaciones de grasa de cerdo sin carne magra sin fundir a Angola

Importaciones en en volumen, t

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Se registró una variación de 2,4 veces entre el mínimo en 2020 y el máximo en 2018. En 2020, los envíos de grasa de cerdo no fundida sin carne magra a Angola desde el extranjero ascendieron a 84,1 toneladas, una disminución del 25,6% en relación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 203,9 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, del 44,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, del 79,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Portugal y España fueron las principales direcciones para las importaciones en especie, representando conjuntamente el 80,4% del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Angola en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de grasa de cerdo no fundida sin carne magra en Angola disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 238,8 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 22,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 52%, equivalente a una tasa anualizada del 21,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 603,9 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 48,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 21,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Angola en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Portugal (59,5% de las importaciones en términos de valor), España (19,0% de las importaciones en términos de valor) y Bélgica (7,3% de las importaciones en términos de valor) destacaron como los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 85,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Angola en valor, 2017-2020