Mercado de gluten de trigo en India

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado indio de gluten de trigo experimentó una volatilidad moderada. El volumen del mercado fue de 17 642 t en 2018, bajó a 17 082 t en 2019 y luego se recuperó a 18 381 t en 2020. En 2021, el mercado cayó a 17 808 t, ya que el país incrementó sus exportaciones de gluten de trigo a 604 t, aprovechando su sólida posición como gran productor de trigo para abastecer mercados internacionales.

Posteriormente, en 2022, el mercado registró un crecimiento significativo, expandiéndose a 19 787 t, antes de estabilizarse alrededor de 19 740 t en 2023. En 2024, las importaciones de gluten de trigo aumentaron a 14 749 t. Este incremento se facilitó por las autorizaciones de importación libres de aranceles para la fabricación de galletas y se apoyó en la creciente demanda del sector de alimentación animal, donde el gluten de trigo se utiliza por sus propiedades funcionales.

Producción de gluten de trigo en India

En volumen, 2017-2020, t

India se situó entre los principales productores mundiales de gluten de trigo durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 15 por volumen de producción.

Mayores productores de de gluten de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de gluten de trigo, 2017-2020

En 2020, la producción de gluten de trigo en India se mantuvo prácticamente estable en 6 013 toneladas, en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,0 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 632 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 6 035 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 3,4 %, y el mayor incremento en 2019, con un aumento del 7,1 %.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de gluten de trigo en India aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 16 644 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 9,0 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 31,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 761 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,1 %, y el mayor incremento en 2019, con un aumento del 29,9 %.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de gluten de trigo de India

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período presentó un mínimo en 2018 y un máximo en 2020, con una diferencia de 2,7 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de gluten de trigo desde India se situaron en 94 toneladas, reflejando un aumento del 27,1 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 35 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 30,8 %, y el mayor incremento en 2019, con un aumento del 109,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de gluten de trigo desde India fue bastante amplia: Sri Lanka (con un 19,2 % de las exportaciones en volumen), Nepal (14,1 %) y Australia (8,8 %) representaron en conjunto solo el 42,1 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 3,5 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de gluten de trigo desde India ascendió a 260 miles de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 39,1 % en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 73 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 33,5 %, y el mayor incremento en 2019, con un aumento del 154,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, mil $ US

La base de mercado para las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 fue amplia, ya que Sri Lanka (con un 22,6 % de las exportaciones en valor), Uganda (16,1 %) y Nepal (9,8 %) representaron en conjunto solo el 48,5 % de los flujos totales, mientras que el 51,5 % restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de gluten de trigo a India

Importaciones en en volumen, t

India importó 12 463 toneladas de gluten de trigo en 2020, lo que supone un aumento del 12,1 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 21,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8 %. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,7 %, y el mayor incremento en 2018, con un aumento del 17,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, China se mantuvo como el principal proveedor de gluten de trigo a India, representando el 72,2 % del total de importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

India importó gluten de trigo por valor de 16 120 miles de dólares estadounidenses en 2020, reflejando una ganancia limitada del 3,9 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 4,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 19 687 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 21,2 %, y el mayor incremento en 2018, con un aumento del 27,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, China siguió siendo el socio dominante para las importaciones en términos de valor de gluten de trigo a India, con una participación del 72,1 % de los flujos totales, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020