Mercado de fresas en Hungría

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado húngaro de fresas frescas mostró una tendencia volátil entre 2018 y 2023, partiendo de 8.455 toneladas y alcanzando un máximo de 10.339 toneladas en el último año. Tras un ascenso constante hasta 9.671 toneladas en 2020, el mercado se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 9.029 toneladas en 2022, para luego recuperarse con fuerza.

La producción nacional fue el principal motor de las fluctuaciones del mercado, disminuyendo de 5.380 toneladas en 2018 a 5.080 toneladas en 2022, antes de aumentar bruscamente a 7.720 toneladas en 2023. Este fuerte incremento de la producción elevó directamente el volumen total del mercado por encima de la marca de 10.000 toneladas, mientras que los niveles de importación se mantuvieron altos y las exportaciones fueron mínimas durante todo el período.

Producción de fresas en Hungría

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de fresas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de fresas, 2018-2021

En 2019, la producción de fresas en Hungría alcanzó su punto más bajo con 5 240 toneladas. Al año siguiente, en 2020, se registró el máximo histórico de 6 140 toneladas, lo que representó un aumento del 17,2%. En 2021, la producción fue de 5 490 toneladas, mostrando una disminución significativa del 10,6% en comparación con 2020.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de fresas de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 7,2 veces entre ambos años. En 2019 se registró el valor más alto de 74 toneladas, con un aumento del 623,5%. En 2020, las exportaciones experimentaron una caída del 49,4%. En 2021, Hungría exportó 68 toneladas de fresas, lo que supone un fuerte incremento del 83,3% respecto a 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los principales compradores de fresas de Hungría fueron Ucrania (con el 23,7% de las exportaciones en volumen), Alemania (21,2%) y Austria (18,3%). Juntos, estos tres países representaron el 63,2% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante este período. Las exportaciones variaron 10,6 veces, desde un mínimo en 2018 hasta un máximo en 2021. En 2019 se registró el mayor aumento, del 495,2%, mientras que en 2020 hubo una disminución del 16,2%. En 2021, las exportaciones de fresas de Hungría ascendieron a 325 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento del 113,4% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, los principales mercados para las exportaciones en términos de valor fueron Austria (con el 27,2% del total), Rumanía (26,2%) y Eslovaquia (19,6%). En conjunto, estos tres países representaron el 72,9% de los flujos totales de exportación.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de fresas a Hungría

Importaciones en en volumen, t

Entre 2018 y 2021, las importaciones de fresas a Hungría aumentaron un 28%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,6%. En 2019 se registró el mayor incremento, del 20,8%, mientras que en 2020 hubo una disminución del 4,2%. En 2021, Hungría importó un total de 3 949 toneladas de fresas, lo que constituye un aumento del 10,6% en comparación con 2020.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

A lo largo del período 2018-2021, los tres mercados más importantes para las importaciones en volumen fueron España, Alemania y Austria, que en conjunto representaron el 78,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Entre 2018 y 2021, las importaciones en términos de valor aumentaron un 28,5%, con una tasa anualizada del 8,7%. En 2020 se registró la mayor disminución, del 8,6%. En 2021, las importaciones de fresas a Hungría totalizaron 10 356 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 28,2% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, los principales mercados para las importaciones en términos de valor fueron España (con el 46,5% del total), Alemania (20,8%) y Austria (14,9%). Juntos, estos tres países representaron el 82,2% de los flujos totales de importación.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021