Mercado de avellanas con cáscara en Hungría

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de avellanas con cáscara en Hungría pasó de 161 t en 2018 a 399 t en 2023, con aumentos destacados en 2019 y 2023. El crecimiento inicial en 2019 se debió al mayor interés de productores y comerciantes, lo que impulsó mayores importaciones. Tras una caída temporal en 2020, el mercado se recuperó con fuerza en 2021, en parte por la preferencia reforzada de los consumidores por sabores locales, especialmente en temporada navideña. La expansión más significativa ocurrió en 2023, cuando la introducción de avellanas con cáscara orgánicas certificadas directamente de productores satisfizo la creciente demanda de productos saludables.

Durante todo el período, la producción nacional se mantuvo a pequeña escala con bajos rendimientos, limitada por estrictas regulaciones de protección vegetal que restringen el uso de ciertos pesticidas. Sin embargo, mejoraron las técnicas de cosecha y almacenamiento, incluyendo sistemas mecánicos y secado a 40°C. El mercado continuó moldeado por variedades de temporada temprana de nicho y una mayor conciencia del consumidor, lo que también impulsó la demanda de productos derivados como bebidas saborizadas. En los años posteriores, la estructura del mercado persistió con agricultura a pequeña escala y creciente interés en ofertas orgánicas.

Producción de avellanas con cáscara en Hungría

En volumen, 2018-2021, t

Hungría ocupó el puesto 27 a nivel mundial en la producción de avellanas con cáscara durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de avellanas con cáscara, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de avellanas con cáscara, 2018-2021

La producción de avellanas con cáscara en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 210,0 toneladas de avellanas con cáscara en Hungría, lo que representa un incremento del 10,5 % interanual. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 50 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,5 %.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de avellanas con cáscara de Hungría

Exportaciones en en volumen, kg

Hungría exportó 25 140 kg de avellanas con cáscara en 2019, lo que supone un aumento drástico del 1 879,5 % en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, las avellanas con cáscara de Hungría se enviaron principalmente a Alemania, que absorbió el 91,0 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de avellanas con cáscara desde Hungría totalizaron 84,0 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 1 580,1 % en comparación con 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Alemania como responsable del 92,0 % del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de avellanas con cáscara a Hungría

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su punto máximo en 2021, con una diferencia de 7 veces entre ambos años. En 2021, el volumen de importación de avellanas con cáscara en Hungría se registró en 77 432 kg, lo que supone un aumento del 597,4 % en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 11 103 kg. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 85,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia (39,5 % de las importaciones en volumen), República Checa (38,0 % de las importaciones en volumen) y España (9,0 % de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de avellanas con cáscara a Hungría, representando en conjunto el 86,5 % del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El período registró un punto mínimo en 2018 y un punto máximo en 2021, mostrando una brecha de 7,2 veces. Hungría importó aproximadamente 223,4 mil dólares estadounidenses de avellanas con cáscara en 2021, lo que es un 197,4 % más que el año anterior. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 42,2 %. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 315,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Eslovaquia (55,7 % de las importaciones en términos de valor), República Checa (23,3 % de las importaciones en términos de valor) y España (9,0 % de las importaciones en términos de valor) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en valor de avellanas con cáscara a Hungría, representando conjuntamente el 88,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021