Investigación de mercado

Mercado de fresas en Asia Sudoriental

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "South-eastern Asia" incluye los siguientes países:

Brunéi

Myanmar

Camboya

Indonesia

Laos

Malasia

las Filipinas

Timor Oriental

Singapur

Vietnam

Tailandia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de fresas frescas en el sudeste asiático creció de forma constante desde 8.709 t en 2018 hasta 15.268 t en 2023, lo que representa un aumento de más del 75% en el período de cinco años. Este crecimiento se vio respaldado tanto por el aumento de la producción nacional como por los flujos de importación, alcanzando el mercado su punto más alto en 2023.

La producción nacional se multiplicó por más de tres, pasando de 842 t a 3.112 t, mientras que las importaciones aumentaron de 8.161 t a 12.591 t en el mismo período. El mayor incremento en la producción local indica un cambio gradual hacia una mayor autosuficiencia, aunque las importaciones siguieron siendo la principal fuente de suministro. Las exportaciones se mantuvieron relativamente bajas, sin superar las 565 t en ningún año.

En 2024, los volúmenes de importación se dispararon hasta 22.967 t, lo que sugiere una aceleración adicional de la demanda. Entre los factores observados en la región se encuentran planes orientados a la exportación, como el objetivo de Namwon de enviar 30 t de fresas 'Seolhyang' a Hong Kong, junto con la creciente preferencia de los consumidores por las fresas orgánicas y de origen local. Los avances en los métodos de cultivo en invernadero e hidroponía también han permitido una producción más constante durante todo el año en algunas partes de la región.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia Sudoriental
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brunéi por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brunéi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brunéi por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brunéi por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brunéi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brunéi por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brunéi por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brunéi por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de fresas en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de fresas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de fresas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de fresas en el sudeste asiático aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 202 toneladas de fresas en la región, lo que representa un incremento moderado del 9,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 46,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.8%	30.9%	9.2%	13.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de fresas de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2019, con una diferencia de 8,6 veces entre ambos años. En 2020, el sudeste asiático exportó 55 toneladas de fresas, lo que supone una caída del 88,4% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 471 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 60,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	18.7%	60.0%	(88.4%)	(39.6%)

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de fresas del sudeste asiático aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 688 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento moderado del 8,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 99,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	23.6%	49.3%	8.2%	25.9%

Fuente: SHEV.io

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de fresas a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de fresas en el sudeste asiático ascendió a 9 261 toneladas, lo que supone un aumento del 16,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.2%	(2.4%)	16.2%	5.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur (con el 42,7% de las importaciones en volumen), Australia (22,8%) y Estados Unidos (19,2%) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 84,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el sudeste asiático importó aproximadamente 71 413 miles de dólares estadounidenses en fresas, lo que supone un aumento del 37,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 40,2%, equivalente a una tasa anualizada del 11,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 9,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	12.1%	(9.2%)	37.7%	11.9%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Corea del Sur (con el 43,5% de las importaciones en valor), Australia (20,8%) y Estados Unidos (19,5%) encabezaron la clasificación de proveedores de fresas al sudeste asiático, con una participación combinada que alcanzó el 83,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io