Mercado de papayas frescas en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de papaya fresca en el sudeste asiático registró un crecimiento constante, pasando de 1,39 millones de toneladas en 2018 a 1,55 millones de toneladas en 2020. Este avance se mantuvo a pesar de las dificultades en la cadena de suministro causadas por la pandemia de COVID-19, gracias a las inversiones de las empresas en mejoras operativas para garantizar el flujo del mercado.

En 2021, el volumen del mercado aumentó bruscamente hasta 1,71 millones de toneladas, impulsado por una mayor conciencia sanitaria entre los consumidores y condiciones climáticas favorables que potenciaron el cultivo de papaya. Sin embargo, en 2022 se produjo un descenso a 1,61 millones de toneladas, un año en el que también se observaron avances tecnológicos en el control de plagas y un mayor énfasis en prácticas agrícolas sostenibles.

La recuperación fue notable en 2023, con un volumen de mercado de 1,77 millones de toneladas. Este repunte coincidió con la aparición de nuevos segmentos de productos, como pulpa y puré de papaya, que reflejan el cambio continuo en las preferencias de los consumidores hacia opciones orgánicas y con etiquetas limpias.

Producción de papayas frescas en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de papayas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de papayas frescas, 2017-2020

La producción de papayas frescas en el sudeste asiático aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 550 K t de papayas frescas en la región, lo que representa un incremento del 2,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 10,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 398 K t. La mayor caída se produjo en 2018, del 0,5%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de papayas frescas de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3,7 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de papayas frescas desde el sudeste asiático al exterior totalizaron 9 393 t, lo que supone una fuerte caída del 69,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 356 t, y el máximo en 2019, con 30 713 t. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 267,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de papayas frescas desde el sudeste asiático fue bastante amplia. China (4,3% de las exportaciones en volumen), Japón (3,1%) y Hong Kong (2,9%) representaron en conjunto solo el 10,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las exportaciones de papayas frescas desde el sudeste asiático aumentó. En 2020, las exportaciones totalizaron 15 356 K $ US, lo que supone un incremento del 17,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 4,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 087 K $ US. La mayor caída se produjo en 2018, del 16,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, China (11,3% de las exportaciones en valor), Japón (8,7%) y los Emiratos Árabes Unidos (5,6%) formaron el grupo más importante de compradores de papayas frescas del sudeste asiático. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 25,6% del total de las exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de papayas frescas a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período mostró un mínimo en 2017 y un máximo en 2019, con una fluctuación de 24 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de papayas frescas en el sudeste asiático ascendieron a 4 457 t, mostrando una pérdida significativa del 11,1% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 5 013 t. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 1 667,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de papayas frescas en el sudeste asiático aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 9 602 K $ US, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 338 K $ US. La mayor caída se produjo en 2018, del 7,2%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 2,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020