Mercado de fécula de patata en África

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado africano de almidón de patata cayó a 63 744 t en 2019, afectado por condiciones de calor y sequía que redujeron los rendimientos y el suministro de patatas en el período anterior. En 2020 se produjo una fuerte recuperación, con una expansión a 75 789 t, iniciando una fase de crecimiento que continuó en 2021 hasta alcanzar 86 547 t.

En 2022, el volumen se estabilizó en 88 229 t, respaldado por las altas cosechas de patata registradas ese año. Sin embargo, en 2023 se contrajo a 82 522 t, coincidiendo con una desaceleración de la demanda global de patatas fritas congeladas de la UE, lo que impactó al sector de la patata en general. Durante estos años no se reportaron cambios legislativos importantes, nuevas entradas al mercado ni lanzamientos de instalaciones de producción a gran escala.

Producción de fécula de patata en África

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de fécula de patata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de fécula de patata, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de almidón de patata en África aumentó. En 2020, se produjeron 58 298 toneladas de almidón de patata en África, lo que representa un incremento del 17,8% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 7,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 49 498 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,4%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de fécula de patata de África

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2019, con una diferencia de 23 veces. En 2020, los volúmenes de almidón de patata exportados desde África alcanzaron 26 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 95,6% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 606 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 27,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de almidón de patata desde África no estuvieron muy concentradas: Filipinas (12,8% de las exportaciones en volumen), Siria (7,4% de las exportaciones en volumen) e Irak (5,6% de las exportaciones en volumen) captaron conjuntamente solo el 25,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los envíos de almidón de patata desde África al extranjero disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 125 mil dólares estadounidenses, lo que marca una fuerte disminución del 69,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 60,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 26,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 408 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 23,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el papel de Filipinas (7,4% de las exportaciones en valor), Siria (7,2% de las exportaciones en valor) e Irak (5,1% de las exportaciones en valor) como compradores de almidón de patata de África fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 19,8% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de fécula de patata a África

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las entregas de almidón de patata a África aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron 17 518 toneladas, lo que supone un incremento del 18,0% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 852 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (26,9% de las importaciones en volumen), Polonia (18,3% de las importaciones en volumen) y Dinamarca (17,3% de las importaciones en volumen) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en volumen de almidón de patata a África, captando conjuntamente el 62,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de almidón de patata a África desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 16 687 mil dólares estadounidenses, lo que supone un avance del 17,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 33,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (27,5% de las importaciones en valor), Alemania (16,6% de las importaciones en valor) y Polonia (16,5% de las importaciones en valor) siguieron siendo las direcciones clave para las importaciones en valor, captando conjuntamente el 60,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020