Mercado de almidón de trigo en África

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de almidón de trigo en África aumentó de 43.670 t en 2018 a 63.294 t en 2020. Este crecimiento se debió a una mayor demanda de las industrias alimentaria y farmacéutica, mientras que las interrupciones en las cadenas de suministro por COVID-19 reforzaron el interés en la producción local y en fuentes alternativas de almidón como la yuca.

Tras alcanzar su máximo en 2020, el volumen del mercado cayó a 57.805 t en 2021 y a 53.728 t en 2022. El fuerte aumento de los precios del trigo tras la guerra en Ucrania afectó gravemente a las cadenas de suministro dependientes de las importaciones en 2022, reduciendo la disponibilidad de materias primas para la producción de almidón.

En 2023, el mercado se recuperó hasta 65.331 t. La diversificación del suministro de trigo, incluyendo mayores importaciones desde Rusia, junto con políticas gubernamentales que fomentan el consumo local y el uso de almidones alternativos, apoyaron esta recuperación.

Producción de almidón de trigo en África

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de almidón de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almidón de trigo, 2017-2020

La producción de almidón de trigo en África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 56 616 toneladas de almidón de trigo en África, lo que representa un fuerte incremento del 15,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 28,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 43 842 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 0,5%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de almidón de trigo de África

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de almidón de trigo desde África al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, África exportó 681 toneladas de almidón de trigo, lo que supone una caída del 57,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 76,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 38,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: Siria (15,2% de las exportaciones en volumen), Yemen (6,3% de las exportaciones en volumen) e Irak (1,0% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 22,6% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 77,4% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de almidón de trigo desde África disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones registraron 875 mil dólares estadounidenses, con solo una fluctuación marginal interanual respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 49,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,3%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 923 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 54,3%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 11,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en valor mostró una alta diversificación: Siria (19,0% de las exportaciones en valor), Yemen (7,5% de las exportaciones en valor) y España (6,5% de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 33,0% de los flujos totales, y una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 67,0% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de almidón de trigo a África

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2018, las importaciones variaron en un factor de 8,6. En 2020, el volumen de importaciones de almidón de trigo en África se situó en 7 359 toneladas, reflejando un fuerte aumento del 66,3% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 180 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 88,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 103,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Australia (61,4% de las importaciones en volumen), China (8,0% de las importaciones en volumen) y Turquía (3,2% de las importaciones en volumen) desempeñaron los roles principales en las importaciones en volumen de almidón de trigo a África, representando conjuntamente el 72,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2018, las importaciones variaron en un factor de 6,8. En 2020, los envíos transfronterizos de almidón de trigo a África se situaron en 5 264 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 138,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 219 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 85,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Australia (49,2% de las importaciones en valor), China (11,9% de las importaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (7,0% de las importaciones en valor) absorbieron en conjunto el 68,1% de las importaciones totales en valor de almidón de trigo a África, convirtiéndose en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020