Investigación de mercado

Mercado de coles en MENA

Mercado de coles en MENA

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "MENA" incluye los siguientes países:

Argelia
Bahrein
Yibuti
Egipto
Israel
Jordania
Irán
Iraq
Catar
Kuwait
Líbano
Libia
Malta
Marruecos
los Emiratos Árabes Unidos
Omán
Arabia Saudita
Siria
Túnez
Yemen

Observaciones de informes anteriores

Al inicio del período, los conflictos armados en la región MENA generaron dificultades para los mercados agrícolas. A pesar de ello, la producción de repollo mostró resistencia, aumentando de 1.249 mil t en 2018 a 1.318 mil t en 2019. En 2020, la producción se estabilizó alrededor de 1.315 mil t, mientras que el volumen total del mercado creció a 1.292 mil t, respaldado por una disminución de las importaciones.

A partir de 2021 se produjo una expansión significativa, impulsada por inversiones gubernamentales específicas. El gobierno egipcio destinó 2.730 millones de dólares a proyectos de desarrollo agrícola como la iniciativa South Valley, lo que ayudó a elevar la producción a 1.399 mil t. Paralelamente, un acuerdo estratégico entre KissanPro y Barakat Vegetables & Fruit Co mejoró el acceso al mercado para los productos en la región. Las continuas inversiones estatales en la agricultura egipcia en 2022 mantuvieron la producción en 1.384 mil t, aunque un aumento de las exportaciones a 172 mil t ese año redujo el volumen del mercado interno a 1.247 mil t.

El mercado se recuperó en 2023, con una producción que alcanzó 1.474 mil t y un volumen de mercado que volvió a 1.348 mil t. Para 2024, los volúmenes de importación habían caído a 11 mil t, mientras que las exportaciones se situaron en 131 mil t, reflejando ajustes comerciales en curso. Entre los desarrollos clave de ese año destacaron la asignación por parte de Arabia Saudita de 1.200 millones de dólares para proyectos de sustitución de importaciones de fertilizantes y un aumento del 35% en los subsidios a fertilizantes en Egipto, ambos destinados a fortalecer la producción agrícola. Además, el comercio electrónico en la región creció un 30%, alterando los canales de distribución de productos frescos.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en MENA
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de coles en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de coles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, la producción de repollos en MENA alcanzó 1 315 K t, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 249 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 318 K t. El mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 5,5%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.1%)5.5%(0.2%)1.7%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de repollos en MENA disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 1 410 M $ US, lo que representa una caída sustancial del 23,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 14,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 982 M $ US, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 19,9%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual19.9%(6.8%)(23.7%)(5.2%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de coles de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones más bajas se registraron en 2018, con 31,1 K t, mientras que las más altas fueron en 2019, con 84,6 K t, reflejando una brecha de 2,7 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de repollos de MENA totalizó 51,8 K t, lo que supone una pérdida del 38,7% respecto al año anterior. La mayor disminución se observó en 2018, con un descenso del 43,5%, y el mayor aumento en 2019, con un alza del 171,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(43.5%)171.8%(38.7%)(2.0%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la cartera de compradores de repollos de MENA fue amplia: Rusia (8,8% de las exportaciones en volumen), Mauritania (7,9% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (2,7% de las exportaciones en volumen) contribuyeron conjuntamente solo al 19,4% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de repollos de MENA ascendieron a 30 204 K $ US, lo que equivale a una caída del 40,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 41,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,6%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 17,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(16.4%)17.2%(40.8%)(16.6%)
Fuente: SHEV.io

La base de mercado para las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 fue amplia, ya que Rusia (11,8% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (10,8% de las exportaciones en valor) y Mauritania (5,2% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 27,7% de los flujos totales, mientras que el 72,3% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de coles a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de repollos importados por MENA disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, MENA importó 28,8 K t de repollos, lo que representa una fuerte disminución del 15,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 19,4%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.6%)(0.8%)(15.7%)(6.9%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las importaciones en volumen de repollos a MENA fue bastante amplia: China (4,5% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (3,1% de las importaciones en volumen) y Turquía (1,9% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 9,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de repollos a MENA registraron 29 802 K $ US, marcando una fuerte caída del 17,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 27,6%, equivalente a una tasa anualizada del 10,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 2,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(14.4%)2.0%(17.0%)(10.2%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor de repollos a MENA no estuvieron fuertemente concentradas: los Países Bajos (11,9% de las importaciones en valor), China (7,1% de las importaciones en valor) e India (4,8% de las importaciones en valor) capturaron conjuntamente solo el 23,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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