Investigación de mercado

Mercado de las hortalizas de vaina en MENA

Mercado de las hortalizas de vaina en MENA

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "MENA" incluye los siguientes países:

Argelia
Bahrein
Yibuti
Egipto
Israel
Jordania
Irán
Iraq
Catar
Kuwait
Líbano
Libia
Malta
Marruecos
los Emiratos Árabes Unidos
Omán
Arabia Saudita
Siria
Túnez
Yemen

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de legumbres frescas o refrigeradas en la región MENA se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2020, oscilando entre 2 040 y 2 090 mil toneladas. En 2018, la apertura de una instalación de almacenamiento en frío en Tiruchi con capacidad para 25 toneladas de frutas y verduras mejoró la eficiencia de la cadena de suministro, lo que favoreció la conservación y disponibilidad de productos frescos.

Tras una caída a 1 907 mil toneladas en 2021 y 1 814 mil toneladas en 2022, el mercado se recuperó a 1 941 mil toneladas en 2023. Esta recuperación se vio facilitada por la creación de una empresa conjunta en Arabia Saudí entre NADEC y Del Monte, que aumentó la producción y distribución de bienes frescos, y la adquisición de Freshness First Pty. Ltd. por parte de AgriNurture, Inc., que mejoró las cadenas de suministro regionales. Durante este período, se observaron inversiones gubernamentales en proyectos agrícolas en Egipto y una creciente demanda de los consumidores por dietas saludables, lo que contribuyó al entorno del mercado. En términos de valor, el mercado se disparó a 4 596 millones de dólares estadounidenses en 2023, frente a 3 441 millones en 2022, lo que indica un crecimiento sustancial de los precios o una mayor valoración.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en MENA
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las hortalizas de vaina en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2018, la producción de legumbres en MENA alcanzó su máximo con 2 302 K t, lo que representó un aumento del 5,2%. Al año siguiente, en 2019, la producción cayó a 2 185 K t, marcando una disminución del 5,1%. En 2020, la producción se recuperó ligeramente a 2 199 K t, mostrando un crecimiento del 0,7% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.2%(5.1%)0.7%0.2%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2019, el valor de la producción de legumbres en MENA registró su mayor aumento, con un incremento del 1,1%. Sin embargo, en 2020, la producción se valoró en 4 185 M $ US, lo que supuso una caída del 8,0% interanual. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 11,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(4.8%)1.1%(8.0%)(4.0%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las hortalizas de vaina de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2018, las exportaciones de legumbres de MENA alcanzaron su máximo con 239,2 K t, lo que representó un aumento del 46,8%. En 2019, las exportaciones cayeron un 28,2%, y en 2020 continuaron la tendencia a la baja, con 165,9 K t, lo que supuso una disminución del 3,5% interanual. Esto marca el segundo año consecutivo de declive en las exportaciones.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual46.8%(28.2%)(3.5%)0.6%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (44,7% de las exportaciones en volumen), Francia (14,7% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (12,7% de las exportaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 72,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2018, el valor de las exportaciones de legumbres de MENA registró su mayor aumento, con un crecimiento del 6,9%. En 2019, las exportaciones alcanzaron su máximo con 335,4 M $ US. En 2020, las exportaciones se situaron en 302,6 M $ US, lo que supuso una pérdida moderada del 9,8% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.9%0.0%(9.8%)(1.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (47,1% de las exportaciones en valor), Francia (18,1% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (13,7% de las exportaciones en valor) fueron los mayores compradores de legumbres de MENA, formando juntos el 79,0% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las hortalizas de vaina a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, MENA importó 21,3 K t de legumbres, lo que supuso una caída sólida del 20,4% en comparación con el año anterior. Esto marca el tercer año consecutivo de declive en las importaciones. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 34,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(13.5%)(4.4%)(20.4%)(13.0%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, India (8,4% de las importaciones en volumen), Australia (5,3% de las importaciones en volumen) y Pakistán (4,2% de las importaciones en volumen) fueron proveedores importantes de legumbres para MENA, pero su participación combinada alcanzó solo el 18,0% del total de importaciones en volumen, mientras que el 82,0% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de legumbres de MENA ascendieron a 36,8 M $ US, lo que representó una disminución del 18,2% en comparación con 2019. Esto marca el tercer año consecutivo de declive en el volumen de importaciones. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 18,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.7%)(0.1%)(18.2%)(6.7%)
Fuente: SHEV.io

La estructura de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: India (16,9% de las importaciones en valor), Kenia (8,0% de las importaciones en valor) y Australia (5,8% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 30,7% del total de flujos, mientras que el 69,3% restante se dispersó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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