Mercado de las legumbres secas desvainadas en MENA

Observaciones de informes anteriores

El mercado de legumbres secas sin cáscara en la región MENA experimentó cambios significativos entre 2018 y 2023. En términos físicos, el volumen del mercado aumentó de 5 147 mil t en 2018 a un máximo de 6 026 mil t en 2019, luego se contrajo en 2020 antes de recuperarse a 5 508 mil t en 2023. En valor, el mercado mostró una tendencia diferente, cayendo a 4 786 millones de $ en 2019 pero subiendo posteriormente a 5 955 millones de $ en 2023, lo que refleja variaciones tanto en la cantidad como en los precios o la mezcla de productos.

Un desarrollo clave en 2021 fue la formación de una nueva alianza estratégica, cuando KissanPro se asoció con Barakat Vegetables & Fruit Co. para facilitar el flujo de productos agrícolas hacia Oriente Medio. La entrada de nuevos actores y el fortalecimiento de las cadenas de suministro coincidieron con un aumento del volumen del mercado a 5 565 mil t ese año. Más tarde, la recuperación del mercado en 2023 se vio respaldada por tendencias más amplias de la industria, como la creciente demanda global de verduras deshidratadas y la mayor adopción de tecnologías avanzadas de secado, como el secado al vacío y por aspersión, que mejoraron la calidad y variedad de los productos.

En 2024, las continuas inversiones gubernamentales en proyectos integrados de desarrollo agrícola, como el proyecto South Valley en Egipto, contribuyeron a fortalecer la base de producción de verduras frescas. Al mismo tiempo, la creciente conciencia de los consumidores sobre salud y sostenibilidad, influenciada por defensores ambientales en la región, también moldeó la dinámica de la demanda de productos de legumbres secas.

Producción de las legumbres secas desvainadas en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

En 2020, la producción de legumbres secas sin cáscara en MENA alcanzó 3 194 K t, lo que representa una disminución del 4,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 6,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 5,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de legumbres secas sin cáscara en MENA disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción se situó en 3 524 M $ US, mostrando un cambio mínimo interanual. En el período 2017-2020, la producción cayó un 3,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -1,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 136 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 14,5%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 13,6%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las legumbres secas desvainadas de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de reducción, el volumen de exportaciones de legumbres secas sin cáscara de MENA aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron 497 K t, lo que supone un incremento del 26,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 10,7%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 393 K t, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 11,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. India (6,2% de las exportaciones en volumen), Turquía (4,8%) y Somalia (3,4%) representaron en conjunto solo el 14,5% de los flujos totales, mientras que el 85,5% restante se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de legumbres secas sin cáscara desde MENA alcanzaron un valor de 548 M $ US, lo que representa un aumento del 31,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 14,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 416 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 19,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en valor fue diverso. India (4,6% de las exportaciones en valor), Turquía (4,3%) y Pakistán (4,2%) representaron en conjunto solo el 13,1% de los flujos totales, mientras que el 86,9% restante se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de las legumbres secas desvainadas a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, MENA importó un total de 2 345 K t de legumbres secas sin cáscara, lo que supone una fuerte reducción del 17,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 345 K t, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 3 076 K t. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 31,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de legumbres secas sin cáscara a MENA se caracterizaron por una amplia distribución entre mercados. Canadá (21,0% de las importaciones en volumen), Turquía (14,4%) y Australia (11,7%) representaron en conjunto solo el 47,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de legumbres secas sin cáscara a MENA aumentaron. En 2020, las importaciones registraron un valor de 1 916 M $ US, lo que constituye un fuerte incremento del 15,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 21,8%, equivalente a una tasa anualizada del -7,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 664 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 23,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de proveedores de legumbres secas sin cáscara para MENA fue amplia. Canadá (16,9% de las importaciones en valor), Turquía (14,4%) y Australia (12,1%) representaron en conjunto solo el 43,4% de las importaciones totales en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020