Mercado de cítricos en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de frutas cítricas en América Latina y el Caribe se mantuvo estable entre 2018 y 2019, pero experimentó una ligera caída a 74 756 mil toneladas en 2020. Esta disminución se debió a la persistencia de enfermedades como el HLB (huanglongbing) y el cancro cítrico en Brasil, lo que limitó la producción y afectó la calidad de la fruta fresca para exportación.

A partir de 2021, el mercado inició una fase de expansión constante, alcanzando 81 207 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado por la adopción de prácticas agrícolas avanzadas, como la agricultura de precisión y la fertirrigación, junto con una mayor demanda de productos derivados de cítricos, como concentrados de jugo, aceites esenciales y polvos de fruta.

Además, regulaciones más estrictas en el manejo poscosecha y en los residuos de pesticidas mejoraron la calidad del producto y facilitaron el acceso a mercados internacionales. La consolidación de canales de venta en línea amplió la distribución y se alineó con las preferencias cambiantes de los consumidores hacia la conveniencia y la salud.

Producción de cítricos en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de cítricos en América Latina y el Caribe experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo con 77 726 K t, registrando un aumento del 0,9%. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 76 350 K t, lo que representa una disminución interanual del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2018, el valor de la producción de cítricos en América Latina y el Caribe alcanzó su punto máximo con 81 549 M $ US, mostrando un incremento del 1,4%. Al año siguiente, en 2019, se registró el mínimo con 76 503 M $ US, marcando una caída significativa del 6,2%. En 2020, el valor se recuperó ligeramente hasta 77 386 M $ US, lo que supone un aumento del 1,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cítricos de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2019, las exportaciones de cítricos en volumen desde América Latina y el Caribe registraron una ligera disminución del 0,4%. Sin embargo, en 2020 el volumen aumentó a 1 725 K t, lo que representa un crecimiento moderado del 4,1% respecto a 2019. En 2018, se observó el mayor incremento, con un 8,2%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 12,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones de cítricos en volumen desde América Latina y el Caribe fueron Estados Unidos (con el 49,9% del total), los Países Bajos (10,1%) y España (5,0%). Juntos, estos tres países representaron el 65,1% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2019, el valor de las exportaciones de cítricos desde América Latina y el Caribe experimentó una caída del 7,4%. No obstante, en 2020 se recuperó hasta 1 748 M $ US, lo que supone una mejora moderada del 7,2% respecto al año anterior. En 2018, se alcanzó el máximo valor con 1 762 M $ US, registrando un aumento del 9,2%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 8,4%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Estados Unidos (con el 59,1% del valor total), los Países Bajos (9,4%) y España (4,3%) se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones de cítricos en términos de valor. En conjunto, estos tres países absorbieron el 72,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, mil t

En 2018, las importaciones de cítricos en volumen hacia América Latina y el Caribe alcanzaron su máximo con 148 K t, registrando un fuerte aumento del 27,3%. Sin embargo, en 2019 y 2020, las importaciones disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen cayó a 131 K t, lo que representa una reducción del 11,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 12,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y España destacaron como los principales proveedores de cítricos a América Latina y el Caribe en términos de volumen, representando juntos el 23,8% de las importaciones totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2019, el valor de las importaciones de cítricos hacia América Latina y el Caribe registró una ligera disminución del 2,0%. Sin embargo, en 2020 el valor aumentó a 171 M $ US, lo que supone un incremento del 6,4% respecto al año anterior. En 2018, se observó el mayor aumento, con un 23,8%. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 29,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 34,5% del valor total), España (18,9%) y los Países Bajos (0,8%) fueron los principales destinos de las importaciones de cítricos en términos de valor hacia América Latina y el Caribe, representando juntos el 54,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020