Mercado de cítricos en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de cítricos en Asia Occidental mostró una volatilidad considerable en volumen físico. Partiendo de 14,4 millones de toneladas en 2018, el consumo se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 13,8 millones de toneladas en 2020. Se recuperó a 15,5 millones de toneladas en 2021, tuvo una ligera caída en 2022 y luego aumentó drásticamente a 20,8 millones de toneladas en 2023. En términos monetarios, el valor de mercado siguió una trayectoria más estable al alza, pasando de 10.100 millones de dólares en 2018 a 11.100 millones en 2022, antes de un fuerte incremento a 17.700 millones en el último año.

La recuperación del mercado en 2021 coincidió con un cambio regional en las preferencias de los consumidores hacia alimentos más saludables y ricos en nutrientes, una tendencia acelerada por la creciente conciencia sanitaria relacionada con la obesidad y el envejecimiento demográfico. Este cambio se tradujo en una mayor demanda minorista de frutas, incluidos los cítricos. El crecimiento excepcional en 2023 fue impulsado además por la creciente digitalización de las redes de suministro de frutas y verduras en Oriente Medio y el Norte de África, que mejoró la eficiencia de la distribución y el acceso al mercado, junto con una demanda persistentemente alta motivada por los beneficios para la salud percibidos del consumo de cítricos.

El período concluyó con una importante expansión tanto en volumen como en valor, lo que subraya cómo los hábitos de consumo en evolución y la modernización de la infraestructura de suministro se han convertido en fuerzas clave que dan forma al mercado de cítricos en la región.

Producción de cítricos en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cítricos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2017-2020

La producción de cítricos en Asia Occidental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 770 K t de cítricos en la región, lo que representa una reducción del 3,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 6,4%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 14 939 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,3%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cítricos en Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de cítricos en la región fue de 10 796 M $ US, mostrando un crecimiento moderado del 4,9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 198 M $ US, año en el que también se observó la mayor caída, del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cítricos de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de cítricos exportados desde Asia Occidental ascendió a 1 853 K t, lo que supone un aumento del 12,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 7,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 647 K t, año en el que se produjo la mayor caída, del 15,1%. Por otro lado, el valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 941 K t, cuando se observó el mayor incremento, del 12,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, no hubo un mercado dominante único para los cítricos. Rusia (con el 29,0% de las exportaciones en volumen), Ucrania (8,4%) y Francia (3,1%) representaron en conjunto solo el 40,6% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Asia Occidental exportó cítricos por un valor de 1 452 M $ US, lo que representa un sólido aumento del 22,5% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 18,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 186 M $ US, año en el que se produjo la mayor caída, del 10,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Rusia (con el 28,6% de las exportaciones en valor), Ucrania (6,9%) y Francia (5,5%) se encontraban entre los mayores compradores de cítricos de Asia Occidental, pero incluso en conjunto representaron solo el 41,0% del total de exportaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de cítricos a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de cítricos en Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 919 K t, un 26,0% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 30%, equivalente a una tasa anualizada del 9,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 392 K t, año en el que se produjo la mayor caída, del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, no hubo un mercado dominante único para los cítricos. Egipto (con el 22,3% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (20,1%) e Irán (4,7%) representaron en conjunto solo el 47,1% del total de importaciones en volumen, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de cítricos en Asia Occidental alcanzaron un valor de 1 445 M $ US, lo que constituye una mejora sustancial del 21,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Sudáfrica (con el 27,6% de las importaciones en valor), Egipto (21,3%) y España (4,2%) representaron en conjunto el 53,1% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de los cítricos hacia Asia Occidental.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020