Mercado de ciruelas y endrinas en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de ciruelas y endrinas frescas en el sur de Europa osciló entre 850 mil toneladas y 1.142 mil toneladas entre 2018 y 2023. Tras un período de crecimiento moderado, el mercado se contrajo bruscamente un 20% en 2021, cayendo a 850 mil toneladas. En 2022 se produjo una fuerte recuperación del 34%, que elevó el volumen a 1.142 mil toneladas, antes de que en 2023 se registrara otro descenso del 16%.

En términos de valor, el mercado mostró una trayectoria diferente. Cayó un 19% en 2019, hasta 1.049 millones de dólares, y luego subió un 28% en 2020, alcanzando los 1.339 millones de dólares. Tras un período de estabilización, el valor del mercado creció hasta los 1.473 millones de dólares en 2023. Para 2024, condiciones climáticas adversas como la sequía y problemas en la floración estaban afectando a la producción de ciruelas en regiones clave de España, mientras que una mayor demanda internacional y la competencia de otros proveedores globales configuraban el entorno del mercado.

Producción de ciruelas y endrinas en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de ciruelas y endrinas en el sur de Europa disminuyó. En 2020, se produjeron 1 192 K t de ciruelas y endrinas en el sur de Europa, lo que representa una ligera disminución del 0,8% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 30,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 202 K t. El mayor incremento se produjo en 2018, con un 23,0%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de ciruelas y endrinas en el sur de Europa alcanzó un valor de 1 492 M $ US, lo que supone un aumento del 25,3% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 42,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un 16,9%. El mayor incremento se produjo en 2018, con un 36,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de ciruelas y endrinas exportadas desde el sur de Europa totalizó 158,8 K t, lo que representa una disminución del 12,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 13,3%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 148,3 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un 19,0%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 21,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (19,6% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (10,1% de las exportaciones en volumen) y Brasil (6,4% de las exportaciones en volumen) se encontraban entre los mayores compradores de ciruelas y endrinas del sur de Europa, pero incluso juntos representaban solo el 36,1% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de pérdidas, el volumen de ciruelas y endrinas exportadas desde el sur de Europa aumentó. En 2020, las exportaciones se situaron en 198,8 M $ US, lo que supone un incremento del 11,0% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 179,0 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con un 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (21,0% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (13,3% de las exportaciones en valor) y Brasil (7,1% de las exportaciones en valor) se encontraban entre los mayores compradores de ciruelas y endrinas del sur de Europa, pero incluso juntos representaban solo el 41,5% del total de exportaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas y endrinas a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de ciruelas y endrinas en el sur de Europa ascendieron a 27,1 K t, lo que refleja un fuerte aumento del 19,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 22,7 K t. El valor máximo se registró en 2018, con 27,7 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un 18,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las ciruelas y endrinas llegaron al sur de Europa desde un amplio conjunto de mercados: Chile (9,4% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (7,2% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (5,7% de las importaciones en volumen) representaron juntos solo el 22,3% del total de importaciones en volumen, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 77,7% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de ciruelas y endrinas en el sur de Europa se situaron en 45,6 M $ US, lo que marca un fuerte aumento del 22,5% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 37,2 M $ US. El valor máximo se registró en 2018, con 48,9 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un 23,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

La composición por países de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 estuvo dispersa, con Chile (17,6% de las importaciones en valor), Sudáfrica (11,6% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (10,2% de las importaciones en valor) formando juntos solo el 39,4% del total de flujos, mientras que el 60,6% restante se repartió entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020