Investigación de mercado

Mercado de ciruelas y endrinas en Serbia, 2026

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de ciruelas y endrinas frescas en Serbia mostró un crecimiento sostenido, pasando de 414 mil toneladas en 2018 a 556 mil toneladas en 2020. Tras alcanzar su punto máximo en 2020, el volumen del mercado se redujo drásticamente a 390 mil toneladas en 2021, se recuperó parcialmente a 464 mil toneladas en 2022 y volvió a caer a 347 mil toneladas en 2023.

Esta evolución refleja una tendencia de expansión inicial seguida por una alta volatilidad, con contracciones pronunciadas en los años 2021 y 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Serbia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Serbia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Serbia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Serbia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Serbia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Serbia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Serbia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Serbia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Serbia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Serbia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Serbia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Serbia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de ciruelas y endrinas en Serbia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Serbia se posicionó como uno de los principales productores mundiales de ciruelas y endrinas, ocupando el tercer lugar en volumen de producción.

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de ciruelas y endrinas en Serbia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 582,5 mil toneladas, lo que representa un incremento del 4,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 76,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 20,8 %.

Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	30.1%	29.9%	4.2%	20.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Serbia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de ciruelas y endrinas desde Serbia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Serbia exportó 27 544 toneladas, lo que supone un notable crecimiento del 34,8 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 78,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 21,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	24.0%	6.6%	34.8%	21.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de ciruelas y endrinas desde Serbia fueron Alemania (20,6 % del total), Bosnia y Herzegovina (18,1 %) y Rusia (15,6 %), que en conjunto representaron el 54,4 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 462 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 14 844 mil dólares, lo que representa una variación de 1,8 veces. En 2020, las exportaciones aumentaron un 74,7 % respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 20,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(20.4%)	0.4%	74.7%	11.8%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia (27,1 % del valor de las exportaciones), Alemania (21,1 %) y Bosnia y Herzegovina (10,3 %) encabezaron la lista de compradores de ciruelas y endrinas de Serbia, sumando conjuntamente el 58,4 % del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de ciruelas y endrinas a Serbia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor mínimo se registró en 2019, con 299 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 3 029 toneladas, lo que representa una variación de 10,1 veces. En 2020, las importaciones a Serbia alcanzaron 1 101 toneladas, lo que supone un aumento del 267,7 % respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 90,1 %, y el mayor incremento en 2018, con un crecimiento del 329,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	329.2%	(90.1%)	267.7%	16.0%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Macedonia del Norte (65,4 % de las importaciones en volumen), Grecia (5,7 %) y Albania (5,6 %) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 76,7 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. El valor mínimo se registró en 2019, con 254 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 559 mil dólares, lo que representa una variación de 2,2 veces. En 2020, las importaciones a Serbia alcanzaron 486 mil dólares, reflejando un fuerte aumento del 91,1 % respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 54,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	63.9%	(54.5%)	91.1%	12.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Macedonia del Norte, Italia y Alemania— representaron conjuntamente el 56,3 % del valor total de las importaciones de ciruelas y endrinas a Serbia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io