Mercado de plátanos en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

El mercado del plátano en el sur de Europa se rigió por las normas de la Organización Común de Mercados (OCM) de la UE durante todo el período, lo que estableció estándares de calidad y equilibró las fuentes de suministro. En 2018 y 2019, los esfuerzos dirigidos a colocar más plátanos de Canarias en las fruterías españolas redujeron la diferencia de precio con los importados, lo que estimuló la producción nacional, que aumentó de 413 mil t a 431 mil t. Esto, combinado con una caída de las importaciones de 1.880 mil t a 1.803 mil t, llevó a una contracción del volumen total del mercado de 2.078 mil t a 1.917 mil t en 2019, aunque el valor del mercado aumentó debido a cambios en la estructura de precios.

El volumen del mercado se recuperó a 2.027 mil t en 2020 al crecer las importaciones en España, reflejando patrones de demanda modificados. Al año siguiente, la erupción volcánica en La Palma restringió temporalmente el suministro de plátanos de Canarias hasta octubre, tras lo cual los precios al por mayor cayeron mientras los minoristas se mantuvieron altos, afectando al consumo. Al mismo tiempo, los altos precios de los plátanos importados ralentizaron la demanda al por mayor y desviaron envíos al norte de Europa. Como resultado, el volumen del mercado solo creció modestamente a 2.047 mil t en 2021, mientras que el valor aumentó.

En 2022, un exceso de oferta de plátanos de Canarias obligó a destruir parte de la cosecha para equilibrar el mercado, y los altos precios de los importados siguieron frenando la demanda al por mayor. A nivel global, una caída del 12% en las exportaciones de plátano de Ecuador apretó aún más el suministro. Estos factores contribuyeron a un descenso del volumen del mercado a 1.991 mil t. Sin embargo, en 2023, a pesar del exceso de oferta continuo de plátanos canarios, el volumen del mercado saltó bruscamente a 2.252 mil t, impulsado por un aumento de la producción nacional a 500 mil t y de las importaciones a 2.008 mil t, junto con una redirección de plátanos importados al norte de Europa que alteró la dinámica competitiva.

Producción de plátanos en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de plátanos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de plátanos, 2017-2020

La producción de bananas en el sur de Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 451,2 mil toneladas de bananas en la región, lo que representa un incremento del 4,8% respecto al año anterior. El volumen más bajo se registró en 2018, con 413,3 mil toneladas, y la mayor caída anual ocurrió ese mismo año, del 8,5%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de bananas en el sur de Europa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 338,3 millones de dólares estadounidenses, mostrando solo una ligera variación respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 14,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,2%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 462,0 millones de dólares, mientras que la mayor disminución anual fue del 26,7% en 2019, y el mayor aumento anual fue del 16,4% en 2018.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de plátanos de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de bananas del sur de Europa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 337 mil toneladas, con un crecimiento moderado del 6,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 42,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,5%. El volumen más bajo se registró en 2018, con 215 mil toneladas, y la mayor caída anual fue del 9,3% ese mismo año, mientras que el mayor aumento anual fue del 47,6% en 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de bananas desde el sur de Europa fue bastante amplia. Rumanía (13,5% de las exportaciones en volumen), Francia (13,2%) y Bulgaria (8,3%) representaron en conjunto solo el 35,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de bananas del sur de Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó bananas por valor de 253 millones de dólares estadounidenses, un 1,4% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 21,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Rumanía (14,9% de las exportaciones en valor), Francia (12,9%) y Bulgaria (8,0%) representaron en conjunto solo el 35,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de plátanos a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el sur de Europa importó 1 913 mil toneladas de bananas, un 6,1% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 13,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,2%. La mayor caída anual se registró en 2019, del 4,1%, mientras que el mayor aumento anual fue del 11,2% en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de bananas al sur de Europa fueron Ecuador (33,2% de las importaciones en volumen), Costa Rica (22,0%) y Colombia (21,4%), que en conjunto representaron el 76,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de bananas al sur de Europa desde el extranjero alcanzaron un valor de 1 255 millones de dólares estadounidenses, con un ligero aumento del 1,1% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 10,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 287 millones de dólares, mientras que la mayor caída anual fue del 3,5% en 2019, y el mayor aumento anual fue del 13,1% en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Ecuador, Costa Rica y Colombia— absorbieron en conjunto el 74,5% del total de las importaciones en valor de bananas al sur de Europa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020