Investigación de mercado

Mercado de ciruelas pasas en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de ciruelas secas en Australia y Nueva Zelanda mostró fluctuaciones notables entre 2018 y 2023. Comenzó en 6.480 t en 2018, cayó a 5.511 t en 2019 y se recuperó a 6.445 t en 2020. En 2021, se produjo una caída brusca hasta 4.566 t, seguida de dos años consecutivos de crecimiento que llevaron el mercado a 5.959 t en 2022 y 7.021 t en 2023, su punto más alto del período.

Estos movimientos estuvieron vinculados a cambios en la producción nacional y los flujos de importación. La producción cayó de 3.252 t en 2018 a 2.728 t en 2019, luego se recuperó a 3.371 t en 2020. Tras otra caída en 2021, la producción aumentó de forma constante a 3.600 t en 2022 y 4.811 t en 2023. Las importaciones reflejaron parte de esta volatilidad, disminuyendo de 3.453 t en 2018 a 2.865 t en 2019, y variando entre 2.508 t y 3.303 t en los años siguientes.

Los volúmenes de exportación, aunque menores, también influyeron en las variaciones del tamaño del mercado. Las exportaciones aumentaron bruscamente a 811 t en 2021, lo que, junto con importaciones más bajas, redujo el mercado interno ese año. Para 2023, el fuerte crecimiento de la producción impulsó el mercado a su nivel máximo, compensando los niveles de importación relativamente estables.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de ciruelas pasas en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de ciruelas pasas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de ciruelas pasas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

En 2021, Australia y Nueva Zelanda produjeron 2 869 toneladas de ciruelas secas, lo que representa una fuerte disminución del 14,9 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo en un 11,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 728 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 3 371 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 16,1 %, y el mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 23,6 %.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(16.1%)	23.6%	(14.9%)	(4.1%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de ciruelas pasas de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2019, con 81 toneladas, mientras que las más altas se alcanzaron en 2021, con 811 toneladas, lo que refleja una brecha de 10 veces entre ambos años. En 2021, Australia y Nueva Zelanda exportaron 811 toneladas de ciruelas secas, lo que equivale a un aumento del 253,9 % interanual. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 63,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(63.9%)	182.3%	253.9%	53.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, China concentró la mayor parte de las exportaciones en volumen, representando el 87,9 % del total de flujos, mientras que otros mercados mostraron una participación fragmentada y menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2019, con 241 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2021, con 2 138 mil dólares estadounidenses, lo que representa un cambio de 8,9 veces entre ambos años. En 2021, los envíos de ciruelas secas desde Australia y Nueva Zelanda al extranjero ascendieron a 2 138 mil dólares estadounidenses, reflejando una mejora significativa del 383,4 % en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 38,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(38.4%)	83.3%	383.4%	76.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, China se mantuvo como el destino principal para las ciruelas secas de Australia y Nueva Zelanda en términos de valor, representando el 79,6 % de las exportaciones totales, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de ciruelas pasas a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones de ciruelas secas de Australia y Nueva Zelanda totalizó 2 508 toneladas, lo que refleja una disminución del 24,1 % en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron en un 27,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 10,1 %. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 15,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(17.0%)	15.3%	(24.1%)	(10.1%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Chile y Estados Unidos fueron los principales proveedores de ciruelas secas a Australia y Nueva Zelanda en términos de volumen, representando conjuntamente el 94,1 % de las importaciones totales, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron 11 078 mil dólares estadounidenses en ciruelas secas, lo que representa una disminución del 9,8 % en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las importaciones se redujeron en un 20,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 18,5 %, y el mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 8,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(18.5%)	8.2%	(9.8%)	(7.4%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Estados Unidos y Chile se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 91,5 % del total de flujos; otros socios tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io