Mercado de carne y despojos de pollo en Samoa

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado de carne de pollo en Samoa aumentó un 6,9%, alcanzando 17,7 mil toneladas. Este crecimiento se debió principalmente al incremento de las importaciones, que llegaron a 17,4 mil toneladas en 2019, lo que refleja una fuerte demanda interna a pesar del alza en los precios de importación de carne. Además, una fuerte contracción de las exportaciones, que cayeron más del 90% en 2019, liberó suministro adicional para el mercado local, aunque el volumen exportado era relativamente pequeño en comparación con las importaciones.

El mercado se contrajo un 17,8% en 2020, situándose en 14,5 mil toneladas, pero repuntó con fuerza en 2021 con un aumento del 39,3%, alcanzando un pico de 20,2 mil toneladas. Aunque las fuentes disponibles no detallan los factores específicos de estos movimientos, la volatilidad subraya la sensibilidad del mercado a las condiciones externas. Posteriormente, los volúmenes disminuyeron un 4,5% en 2022 y un 24,2% en 2023, llevando el tamaño del mercado a 14,6 mil toneladas.

Para 2024, las importaciones se recuperaron a 19,1 mil toneladas, lo que sugiere una recuperación parcial del mercado. El consumo de carne de pollo en Samoa sigue siendo uno de los más altos per cápita a nivel mundial, superando los 60 kg por persona al año, lo que sustenta una demanda constante. Tendencias globales, como la creciente preferencia de los consumidores por la avicultura debido a sus beneficios para la salud y los avances en la infraestructura de cadena de frío, también respaldan la dinámica del mercado a largo plazo.

Producción de carne y despojos de pollo en Samoa

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de carne de pollo y despojos en Samoa aumentó. En 2020, se produjeron 337,2 toneladas de carne de pollo y despojos en Samoa, lo que representa un incremento del 10,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 15,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 304,0 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 19,9%.

Dinámica anual de la producción en Samoa en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Samoa

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el pico se alcanzó en 2018, mostrando una amplitud de 64 veces. En 2019, el volumen de carne de pollo y despojos exportados desde Samoa fue de 15 toneladas, lo que indica una disminución del 97,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 504 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 6 276,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Samoa en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la carne de pollo y despojos de Samoa se envió principalmente a Tokelau, que absorbió el 100,0% de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Samoa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el pico se alcanzó en 2018, mostrando una diferencia de 63 veces. En 2019, las exportaciones de carne de pollo y despojos en Samoa se registraron en 108 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una disminución del 92,9% en comparación con 2018. El valor máximo se registró en 2018, con 1 522 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 6 161,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Samoa en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las exportaciones en términos de valor fue extremadamente reducida, con Tokelau como único responsable del 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Samoa en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Samoa

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de carne de pollo y despojos en Samoa disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 14 169 toneladas, lo que constituye una reducción del 18,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 17 362 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos fue el socio clave para las importaciones en volumen, representando el 95,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Samoa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de carne de pollo y despojos en Samoa alcanzó los 10 838 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una caída del 33,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 38,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 3,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de países de las importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: Estados Unidos por sí solo representó el 94,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Samoa en valor, 2017-2020