Investigación de mercado

Mercado de despojos de cerdo en Samoa

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de despojos porcinos comestibles en Samoa experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023, con una caída del volumen total superior al 20% durante el periodo. Partiendo de 132 toneladas en 2018, el tamaño del mercado se redujo drásticamente a 101 toneladas en 2019, para luego recuperarse hasta 129 toneladas en 2020.

Tras el pico de 2020, el mercado inició una fase de contracción gradual, disminuyendo cada año hasta alcanzar 103 toneladas en 2023. Las reducciones en 2022 y 2023 fueron relativamente moderadas, lo que sugiere una tendencia hacia la estabilización en los últimos años.

Dado que las importaciones y exportaciones fueron mínimas durante todo el periodo, el tamaño del mercado reflejó casi en su totalidad la producción nacional, que mostró un patrón similar: un descenso brusco, una recuperación parcial y luego un movimiento descendente constante.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Samoa
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Samoa en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Samoa en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Samoa por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Samoa por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Samoa, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Samoa por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Samoa por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Samoa por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Samoa, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Samoa por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de despojos de cerdo en Samoa

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de despojos de cerdo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, la producción de despojos de cerdo en Samoa aumentó. En 2020, se produjeron 129,1 toneladas de despojos de cerdo en Samoa, lo que supone un incremento del 28,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 18,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 100,1 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 24,0%.

Dinámica anual de la producción en Samoa en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.4%)	(24.0%)	28.9%	(6.4%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de despojos de cerdo de Samoa

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Samoa en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Canadá se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de despojos de cerdo de Samoa, representando el 100,0% de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Samoa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Samoa en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, prácticamente todas las exportaciones en valor de despojos de cerdo de Samoa estuvieron asociadas a Canadá, cuya participación alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Samoa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de despojos de cerdo a Samoa

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones variaron 5,3 veces, desde un mínimo en 2020 hasta un máximo en 2019. En 2020, el volumen de despojos de cerdo importados por Samoa ascendió a 125,0 kg, lo que refleja una fuerte disminución del 81,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 660,0 kg. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 73,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	73.6%	(81.1%)	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de despojos de cerdo a Samoa, acaparando el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Samoa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2020, con un cambio de 19 veces. En 2020, el valor de los despojos de cerdo importados por Samoa ascendió a 481 dólares estadounidenses, lo que constituye una disminución del 94,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 9 233 dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 585,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Samoa en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	585.4%	(94.8%)	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda monopolizó efectivamente las importaciones en valor de despojos de cerdo a Samoa, acaparando el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Samoa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io