Mercado de carne y despojos de pollo en Lituania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de carne de pollo en Lituania se mantuvo estable en torno a las 88 mil toneladas, respaldado por el dominio de productores locales que controlaban toda la cadena de suministro y garantizaban alta calidad. La demanda de los consumidores se fue desplazando gradualmente hacia carne fresca y libre de antibióticos, lo que animó a los productores a centrarse en estos atributos. El volumen del mercado aumentó luego a 92,4 mil toneladas en 2020, impulsado por cambios en el comportamiento del consumidor durante la pandemia de COVID-19, que incluyeron una mayor atención a productos frescos y seguros y un aumento de las ventas de alimentos en línea.

En 2021, el volumen del mercado disminuyó a 85,8 mil toneladas, mientras que su valor creció a 176,8 millones de USD, ya que grandes productores como Vilniaus paukštynas ampliaron su gama de productos premium, como pollo sin antibióticos y productos marinados, atendiendo a los gustos cambiantes de los consumidores por opciones más saludables y convenientes. Al año siguiente, el valor del mercado se disparó aún más hasta 207,3 millones de USD en medio del aumento de los costes de producción de piensos y energía, lo que elevó los precios. Este período también vio una consolidación del mercado con la empresa sueca Scandi Standard adquiriendo varias empresas avícolas lituanas, fortaleciendo su posición.

Para 2023, el volumen del mercado se estabilizó en 84,9 mil toneladas con una ligera caída del valor a 200,8 millones de USD. La preferencia de los consumidores siguió favoreciendo al pollo lituano por su calidad percibida, trazabilidad y métodos de producción sin antibióticos, lo que mantuvo la demanda estable. El enfoque activo del sector en la exportación a países escandinavos con altos estándares de calidad fomentó aún más que los productores locales innovaran y cumplieran con estrictos requisitos de etiquetado y seguridad.

Producción de carne y despojos de pollo en Lituania

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2018-2021

En 2021, Lituania produjo 85.0 K t de carne de pollo y despojos, lo que representa una caída significativa del 12.4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 17.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.1%. El mayor aumento se registró en 2020, con un 0.5%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

Tras dos años de reducción, la producción de carne de pollo y despojos en Lituania aumentó. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 187.1 M $ US, un incremento del 2.1% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 19.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 183.3 M $ US, mientras que la mayor caída fue en 2020, del 12.3%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Lituania

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, Lituania exportó 39 919 t de carne de pollo y despojos, un 13.5% menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 19.2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6.9%. El mayor aumento se registró en 2020, con un 1.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Letonia (26.9% de las exportaciones en volumen), Países Bajos (17.0% de las exportaciones en volumen) y Estonia (9.4% de las exportaciones en volumen) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 53.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de pérdidas, las exportaciones lituanas de carne de pollo y despojos al extranjero aumentaron. En 2021, el volumen de exportaciones alcanzó los 87.9 M $ US, mostrando una leve mejora del 0.8% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 21.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 87.2 M $ US, mientras que la mayor caída fue en 2019, del 12.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, Países Bajos (26.7% de las exportaciones en valor), Letonia (20.5% de las exportaciones en valor) y Estonia (10.2% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en valor de carne de pollo y despojos desde Lituania, con una participación combinada del 57.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021

Importaciones de carne y despojos de pollo a Lituania

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones lituanas de carne de pollo y despojos desde el extranjero disminuyeron. En 2021, las importaciones alcanzaron 40 693 t, lo que indica un descenso del 1.9% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 16.2%, equivalente a una tasa anualizada del 5.1%. El valor máximo se registró en 2020, con 41 462 t, mientras que el mayor incremento fue en 2020, del 11.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Polonia representó consistentemente el 73.1% del total de importaciones en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones lituanas de carne de pollo y despojos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron los 77.5 M $ US, mostrando un sólido aumento del 18.1% frente al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 35%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021, M $ US

Durante 2018-2021, Polonia fue el mercado dominante para las importaciones en valor, representando el 74.1% del total de flujos, mientras que otros países juntos representaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021