Mercado de carne y despojos de pollo en Mozambique

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de carne de pollo y despojos en Mozambique aumentó de 108,8 mil toneladas en 2018 a 196,8 mil toneladas en 2023. Este crecimiento sostenido se debió principalmente al fuerte incremento de la producción nacional, que pasó de 98,0 mil toneladas a 152,8 mil toneladas en el mismo período. La expansión de las granjas avícolas y el aumento del número de avicultores, respaldados por la posición de Mozambique como segundo mayor productor de la región SADC, impulsaron este auge productivo desde el principio.

Las políticas gubernamentales desempeñaron un papel clave al estimular la oferta local y moldear la dinámica del mercado. En 2019, las autoridades anunciaron la suspensión temporal de las importaciones de carne de pollo desde Brasil para proteger el mercado interno, una medida que se mantuvo en los años siguientes. La pandemia de COVID-19 en 2020 aceleró aún más el enfoque en la autosuficiencia, con productores locales cubriendo el 70% de la demanda gracias a incentivos gubernamentales. Estos esfuerzos culminaron en 2021, cuando Mozambique alcanzó la autosuficiencia, con la producción cubriendo el 98% del consumo nacional durante la temporada festiva después de que los avicultores intensificaran la oferta siguiendo una solicitud directa del gobierno.

La inversión privada continua y las medidas regulatorias apoyaron la expansión del mercado después de alcanzar la autosuficiencia. En 2022, nuevas inversiones privadas como el proyecto Novos Horizontes Moçambique añadieron una capacidad de procesamiento de 75 toneladas por semana, mientras que la introducción de la licencia D2 para el movimiento de productos animales reforzó los controles sanitarios. La suspensión temporal de importaciones desde Brasil continuó protegiendo a la industria nacional, y las inversiones sectoriales en curso, incluyendo un plan ganadero de 330 millones de dólares y el lanzamiento en 2024 de la marca de piensos FEPRO, sentaron las bases para un mayor crecimiento a pesar de desafíos como el control de la influenza aviar.

Producción de carne y despojos de pollo en Mozambique

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne y despojos de pollo, 2017-2020

La producción de carne y despojos de pollo en Mozambique aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 120,1 mil toneladas, lo que representa un incremento del 11,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 35%, equivalente a una tasa anualizada del 10,5%.

Dinámica anual de la producción en Mozambique en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de carne y despojos de pollo de Mozambique

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de carne y despojos de pollo desde Mozambique aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 6 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 45,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 1479,9%, equivalente a una tasa anualizada del 150,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, no hubo un mercado dominante para las exportaciones de carne y despojos de pollo. Las Islas Marshall (13,6% de las exportaciones en volumen), Sudáfrica (12,7%) y Dinamarca (8,6%) representaron conjuntamente solo el 35,0% del total, mientras que muchos socios menores tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de carne y despojos de pollo en Mozambique aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 46 mil dólares estadounidenses, un aumento del 88,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 2529%, equivalente a una tasa anualizada del 197,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la cartera de compradores de carne y despojos de pollo de Mozambique fue amplia. Las Islas Marshall (18,3% de las exportaciones en valor), Liberia (12,2%) y Alemania (10,9%) contribuyeron conjuntamente solo al 41,4% del total, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020

Importaciones de carne y despojos de pollo a Mozambique

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2018, con una variación de 4 veces. En 2020, las importaciones de carne y despojos de pollo en Mozambique se registraron en 27 438 toneladas, lo que marca un fuerte repunte del 25,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 834 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 74,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, del 101,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Brasil (24,0% de las importaciones en volumen), Polonia (20,2%) y los Países Bajos (9,3%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones de carne y despojos de pollo en Mozambique, representando conjuntamente el 53,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de carne y despojos de pollo en Mozambique aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 22 908 mil dólares estadounidenses, un incremento del 49,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 181,8%, equivalente a una tasa anualizada del 41,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Brasil (24,2% de las importaciones en valor), Polonia (15,7%) y Sudáfrica (12,5%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 52,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020